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第74章 咱们都是学徒凭什么你那么优秀（第3页）

难怪生意会这么好。

“连你也尝不出比例吗？”

梁师秦眉头紧锁的摇了摇头：“没那层浇汁的情况下，熬煮食材的老汤我能摸索个七七八八，虽不敢说百分百一样，但也差不了多少。”

“麻烦的是多了一层浇汁，这浇汁和老汤的味道相融合，单靠品尝能猜出比例，那可太难了。”

“别说是我，我师父他老人家来了也不行，只能一点点的做实验，慢慢摸索出最合适的配比。”

王东家有些失望的叹了口气，指着另外几包油皮纸说道：“再尝尝那些，看能不能复刻一下。”

另外几包装的是素菜，梁师秦尝了尝表示问题不大。

“这些倒是可以，没加浇汁，给我们后厨五天时间，应该就能做出来。”

“这么久？”

一直没吭声的刘掌柜突然开口说道：“你们后厨的效率得提高呀，这是让你们复刻，又不是研究一道新的。”

梁师秦有些不悦的看了眼刘掌柜。

好家伙，自己刚刚还给你递了筷子，你转手就给我捅刀子是吧？

当着王东家的面说后厨效率不行，这不是打他的脸吗？

“不懂你就闭嘴，不然显得跟有病一样！”

梁师秦这次也不客气了，直接怼了回去。

“这素菜虽然是丢到老汤里面煮的，但这海带和土豆片居然是脆的，这里面也是有门道的，需要时间去琢磨。”

王东家闻言捏了捏眉心，最后无奈的点了点头。

梁师秦的水平他是了解的，虽比不上那些顶尖酒楼的大师秦，但水平也是杠杠的。

而且梁师秦这人实在，说五天琢磨出来，那绝对不会糊弄你。

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