另一边,后院的陈家。
吃过饭的陈钧便开始了忙活。
把泡在水里的食材捞出来仔细的清洗干净焯水,然后把制作熟食的香料一一拿出来准备好。
可别小瞧了制作熟食需要的这些香料,有几个四九城里还买不到呢。
而且想要把熟食做的出色,最重要的便是这一口汤底了,汤的味道调配的好,煮出来的熟食味道自然差不了,不仅味道好,而且色香味之中的卖相和香味也能更突出,但如果汤底调配的不行,再好的食材煮出来也差点味道。
有着三级炊事员水平的陈钧,调配一锅上好的汤底还是很轻松的,再加上系统签到得来的香料,煮出来的熟食味道自然不必多说。
为什么陈钧三级炊事员炒出来的菜能把柳爷这种老饕馋住?
有八成原因是陈钧的厨艺好,剩下的两分便是系统奖励的调料和香料品质足够的高。
起锅烧水,然后把准备好的香料按照一定的比例放进去熬煮。
等水开后,陈钧对自己这锅汤底更加的自信了。
香,很香。
然后把处理好的猪蹄,猪头,鸡腿依次下到锅里,还有一些素菜陈钧没放,打算明天上午的时候再丢进去煮,不然放一晚上素菜就不好吃了。
毕竟素菜和荤菜不一样,荤菜在汤里泡一晚上,会更加的入味。
许大茂家里距离陈钧家里最近,这煮肉的香味刚刚飘出来,便被许大茂给闻到了。
“妈,妈你快闻闻,谁家在炖肉啊,居然这么香,明天咱家也炖肉呗。”
许大茂边说边往肚子里咽口水。
许母闻言也吸了口气,同时也忍不住咽了咽口水。
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