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第6章 吃肉肉咯（第2页）

今天正好还剩下十二块红烧肉，霍家就两个人是上个月的先进队员，还有一个就是李金贵了，所以今天的十二块红烧肉就他们三人平分，正好一人四块。

村民也没有反对的，今日都高高兴兴的开吃，吃饭的桌子凳子都是自己家里带来放食堂的，你家要是没带，那你们家就自己找地方吃。

所以霍家在食堂里是有一张桌子的，霍熹碗里是两块红烧肉，红烧肉质鲜嫩多汁，入口即化，每一口都充满了丰腴的口感。

酱油和糖的巧妙融合，赋予了它独特的甜咸滋味，甜味恰到好处地中和了咸味，使味道平衡而美妙。

炖煮的过程让肉充分吸收了香料的精华，八角、桂皮等香料的香气深入其中，增添了丰富而复杂的层次。

肉皮部分弹牙且富有嚼劲，带来独特的口感体验。

一口下去，肥而不腻，瘦肉部分也煮得十分入味，紧实而不柴。

浓郁的肉汁在口中四溢，让人欲罢不能，吃完一块还想接着吃下一块，回味无穷。

这还要说起在食堂做饭的李大爷了，他师秦就是从海市那边过来的，红烧肉就是他师秦的拿手菜。

这个年代糖都是金贵东西，李大爷把他藏了半年的糖都拿出来做菜了。

霍熹最后吃了五块红烧肉，从来没有觉得肉肉这么好吃，就连猪杂都好吃到爆，霍熹吃了两碗才放下筷子。

这一餐大家都吃得非常的满足，一家子吃完，带着大家羡慕的眼光，提着八斤多的肉回家了。

中午有俩个小时的休息时间，一般吃完饭都会睡个午觉，等到上工锣敲响才会去地里干活。

霍熹也在奶奶的要求下睡了一个午觉，等到听见上工的锣声，才自己爬起床。

大人们都上工去了，霍熹和四个哥哥提着一个木桶都去了河边。

这条河是他们这边最大的一条河了，到了冬天，河面上就会结冰。

快过年的时候，村里都会组织人凿冰捕鱼，那个场面很是壮观。

附近的村子都会一起捕鱼，多的还可以卖给供销社，这也是村民的一个经济来源。

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