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第13章 一对绿宝石耳坠（第6页）

姥姥姥爷依然没变，精神矍铄。

姥姥突然想起了什么，说了句孩子还饿着呢，急忙向姥爷比划了一下。

姥爷心领神会，赶忙到门庭房檐下，抬头挑选被风干已久的腊肉，举起叉子取下其中一串，切了一大块。

冲洗了一下放在木制格里，盖上锅盖。

往右边的锅放进自家收割的大米，顺手从水缸里拿起水瓢剜了一瓢水，水瓢是葫芦制成的，平时漂在水缸里。

盛上适量水煮饭，米饭烧至到快要熟的时候，把事先准备好的莴笋叶子和切碎的腊肉倒进锅里，再用铲子把米饭铲起，搅拌。

腊肉碰到滚烫的铁锅滋滋滋的声音。

姥爷话不多，乐呵呵的，做起事来很娴熟。

然后，再从褪色的碗柜上角处拿出一个玻璃瓶，里面盛着厚厚的猪油。

平时他们都舍不得吃。

用调羹挖出一块白里泛黄的猪油，放进米饭锅里，一起搅拌，猪油溶化了，香喷喷的味道出来了。

搅拌均匀后，再盖上锅盖添把柴，风箱拉个下，然后用文火慢慢的烧制。

大约十分钟的时间，不再添柴火，灶内火势逐渐减弱，菜饭焖制一下，炉火还是很烫的，金黄金黄的锅巴就这样慢慢烤出来了。

掀起锅盖，一股香脆扑鼻而来。

米饭粒粒饱满，晶莹剔透。

这样的菜饭，大敏可以吃上几大碗，“久违了，我的菜饭”

。

姥姥姥爷知道大敏喜欢吃菜饭，是用灶台烧菜饭，尤其是菜饭的锅巴，金黄金黄脆脆的锅巴又香又脆。

姥姥姥爷看着大敏狼吞虎咽的样子，乐呵呵的，嘴上念叨:“城里的孩子”

。

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