老大当年学木匠,因为过节送的礼轻了,被隔壁刘家庄的刘木匠退回来了。
这件事确是一件很丢人的事情,因此到现在张有山和李翠兰两个老人都耿耿于怀。
再说说这个阉猪匠,李二麻子。
大名叫李全民,因为脸上麻子多,个子矮,还长得丑,所以就取了个李二麻子的诨号。
别看这李二麻子人长得歪瓜裂枣,不过这人倒是个好人。
而且他这一手阉猪的技术,在桑木镇十里八村来说还是小有名气的。
有人问,为啥子猪养的好好的,非得阉掉呢?
因为以前都是养土猪,土猪生长周期长,得养将近一年才能嘎了吃或者卖肉。
阉割后的家畜失去了生殖机能,性情变得驯顺,便于管理,提高了肉的质量和经济效益。
阉割还可以防止劣种的家畜自由交配,对改良家畜品种起到积极作用。
八十年代初,集体经济正式落幕后开始改革开放。
随着市场经济的复苏,城市有城市的发展,农村也有农村的改革。
到了九十年代初,养殖家畜也走向了普通的农村家庭。
就拿养猪来说,不说家家户户都养,起码家里条件好一些的会养一两头。
所以这时候阉猪匠这个技术还是挺吃香的,但是这名声却不大好听。
到了2000年左右,大三元饲料猪开始风行,养殖周期从一年缩减到三到四个月的时间。
因为猪还是幼年期,就上了餐桌。
这些猪等不到猪起势就被嘎了吃肉,因此阉猪匠这个职业,也就慢慢销声匿迹了。
………………
“叮…………叮……叮…………”
村东头传来一声声金属碰撞的声音,不用说,这肯定是李二麻子出来串村了。
这时候的阉猪匠都是有领地的,基本上每一个阉猪匠的领地都有七八个村子。
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