时下沪城的面包房、蛋糕店大都是把货品放在玻璃柜台里,顾客隔着柜台指一下,售货员给你拿出来。
毕竟这个年代,也没有市这玩意儿,什么商品都高冷地摆在柜台里。
江满因此跟姚志华得意了一下下“让顾客自己选择,她更愿意买,你信不信?”
“反正这样看起来更诱人了,看着就想吃。”
姚志华闻着屋子里的烘焙的香味儿,因为临近中秋节,江满最先烤制的就是月饼,一上午忙忙碌碌,烤了几炉月饼,琢磨着应该够了。
接下来准备再烤两炉面包,毕竟她开的是面包店,月饼应景挣钱,可也不能光卖月饼。
店面招牌是姚志华自己写的,干净的乳黄色底子,写着“小公主面包房”
,还配了个简洁的小王冠图案。
准备明天正式开业,为了开门红,她还搞了促销活动,所以今天得准备充足的货品。
“尝尝这个,先犒劳犒劳你。”
江满把新出炉还带着温度的月饼递给他一块,笑道“尝尝还有什么要改进的。”
“让我试吃就说试吃,非得说犒劳我。”
姚志华掰开一小半送进嘴里,吃得直点头,“嗯,挺好,皮很酥,馅料也好吃,就是我吃有点太甜了。”
“那说明糖的比例就合适。”
江满笑,“你不太爱吃甜的,沪城这地方口味就偏甜。”
姚志华“你就不能说,等专门给我烤几块少放糖的?”
江满“呵呵,等我给你烤不放糖的。”
姚志华以为她挤兑人,送了她一个白眼。
“小气鬼,我说真的,吃没吃过椒盐五仁?一点糖不放,可香了。”
两人一边磨嘴皮子,江满做牛角包,姚志华就帮她递个东西,打打下手。
江满的店面是里外隔间,里间隔着一个大玻璃窗,就是操作间,面包西点就在里间烤,外间卖。
有了之前布置展柜的经验,姚志华在店里转了一圈,嘀咕“江满同志,你做的这几种月饼都挺好吃,我担心你这明天不够卖的。”
然后不死心地问,“你明天真开业啊?容我再提醒你一遍,我明天可开学,你一个人不一定忙得过来。”
“开啊。”
江满说,“明天8号好日子,就这么个小店面,我忙得过来,你在店里也不一定帮上什么忙。”
姚志华转一圈又问,“用不用我去买几盆花草来摆着?”
“摆也只能买大盆的,摆在门口。”
江满说,“我这是面包店,我怕招小飞虫。”
“那就算了。”
姚志华道,“也可以弄点儿假花什么的。”
“不要假花,想摆点什么装饰品,可以弄点别的小玩意儿。”
江满想了想,“比如把畅畅那些玩具拿几样来,比如那个套娃吧,在柜子顶上摆一溜儿就挺有趣。”
“那你得先跟你闺女商量。”
姚志华笑道,“上次我拿她的木剑逗她玩,她一本正经告诉我那是她的东西。”
姚志华站在她身后,看着她熟练地揉面团,一个小面团三揉两揉,做成牛角包的生胚,整齐摆放在烤盘里。
姚志华看着眼热,很想做一个试试,看看自己两只大手,放弃了想法。
“媳妇儿,你还真会烤面包啊,没吹牛皮。”
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