陈粟和沈安商议将他处理大鳌虾的过程拍成视频,毕竟总长17米的鳌虾,实在是难得一见,后续有恰当的时机可以吸引一波热度。
沈安拍摄视频的整个过程中无人脸,无声音,纯纯是一部拆虾哑剧。
“大家好,这里是粟米直播间,我是粟米。
今天这个视频的名字叫做海岛拆虾行动,由我们的特别嘉宾来完成,接下来请大家感受沉浸式拆虾。”
沈安将鳌虾从水球中放出来,拉直鳌虾的身体,从尾巴到大鳌一共长17米。
他从存储器中拿出一把超大刷子,从鳌虾的头部开始涮洗干净。
在这个过程中即使用绳子绑住了它的钳子,还需要两小只一人压制住一边,防止鳌虾逃脱。
他用一把长刀,从鳌虾的头部和身体的连接处,也就是颈沟插进去,割断头和腹部。
两小只固定住鳌虾的头部,然后沈安用力扭转鳌虾的腹部,将其头身分离,在这个过程中还能感觉到星能外泄。
这个鳌虾实在太长,沈安先将它分成四段,每一段从腹部对半剖开后,将旁边的虾腿通通砍下来,处理好后放到冷冻库进行保鲜。
他将鳌虾的两个大钳子砍下来,着实费了一番力气,觉醒生命种的鳌虾外壳更加坚硬。
最后处理大虾头,将虾脑剔除后,可以看见里面已经破碎的生命种,沈安将其和虾脑放在一起保存。
在完全处理好鳌虾后,沈安挑选它的两个大鳌和虾腿,直接做最简单的清蒸。
其它复杂的做法,他现在可不敢下手,烧制鳌虾的时间和调料的比例都很重要。
陈粟坐在椅子上缓了一会,身上的酸疼感又消失了,难道真的是过度劳累?
沈安端着两个大钳子到饭桌上,看见陈粟无精打采地坐在椅子上。
“怎么坐在这里?双目无神?”
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