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第80章 新店开业(第2页)

最终,他们决定按照杨洛柠的提议,选择具有中国风的桌椅和餐具。

接下来,他们将开始寻找合适的供应商,确保能够购买到高质量且符合需求的产品。

在紧张忙碌的筹备过程中,他们充满信心地期待着饭馆的重新开业。

通过精心的设计和布置,他们相信这家饭馆将会成为人们喜爱的聚会场所,为顾客带来独特的用餐体验。

杨洛柠在店里忙碌着定制桌椅和餐具,她想要给顾客提供最舒适的用餐环境。

与此同时,吴晓洁、严敏和林峰也没闲着,他们正在讨论如何制定菜单以及确定价格。

严敏提出了一些传统的本帮菜建议:“我们可以做些经典的上海菜,比如锅烧河鳗、毛蟹年糕、响油鳝丝、糟溜三白、梭子蟹炒年糕等。

这些都是老上海人喜欢的味道。”

林峰接着说:“也可以推出一些新颖的菜品,比如芥味虾球、凉拌海螺片、牛油果寿司等。

这样既能满足传统食客的需求,又能吸引年轻一代的顾客。”

吴晓洁兴奋地补充道:“点心方面,可以中西结合。

比如上海生煎包、南翔小笼包、法式三明治、咸蛋黄烧麦、中式蝴蝶酥等。

这样的搭配会让顾客有更多选择。”

大家都觉得这个提议很好,纷纷点头表示赞同。

他们相信这样的菜单设计能够满足不同顾客的口味需求,吸引更多的人来品尝美味的食物。

接下来,他们将进一步完善菜单,并确定合理的价格策略,以确保餐厅的经营成功。

接下来的几天里,四个人都忙得不可开交。

杨洛柠先去定制了桌椅和餐具,并焦急地等待着它们的到来。

当这些物品终于抵达时,她立刻投入到了紧张的工作之中,仔细地摆放每一件物品,确保一切都完美无缺。

而吴晓洁则负责请来了一位专业的摄影师,让他来为他们精心制作的菜肴进行拍摄。

这位摄影师有着一双敏锐的眼睛,能够捕捉到每一道菜的独特之处。

严敏做的锅烧河漫浓油赤酱,经过摄影师的镜头,呈现出令人垂涎欲滴的色泽,仿佛散发着诱人的香气。

而林峰做的牛油果寿司,则以其精致的外观吸引了大家的目光。

此外,吴晓洁做的南翔小笼包也是十分出色,透过摄影师的镜头,更显得晶莹剔透、鲜美可口。

这一系列精美的照片,不仅展现了他们精湛的厨艺,更让人感受到了美食的魅力与艺术价值。

在这个过程中,每个人都发挥了自己的专长,共同创造出了一个充满创意和活力的美食世界。

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