一边生气一边麻利解开两包零碎和猪零碎,舀水洗干净,然郑重地拿出两包零碎中唯好,一和半块带骨猪,仔仔细细拾掇好,放在大灶里焯水。
等水烧开浮起白沫时候,把那些架子和碎骨头用刀背砸更碎,和那些零碎都进了两层绉纱小兜里,两条泥鳅也被在在水里烫好,切碎一脑进了小兜里。
娘进时候,正好看到从角落里翻出一个小炉子,又抱出一个坛子,然将焯水唯好端端正正放在坛子底,倒了冷水进去,又把小兜丢了进去,用泥封了坛口。
娘:“你在折腾什。”
解释:“又跟着学了个秘方,据说南边都做,娘你看,冷水下才能煮出靓汤,加了碎骨头才能熬又浓又白又香,零碎,加一起煮出比大块好差,最重要,要用小炉子,加上被封了口小坛子,样一点儿香味都会跑出。”
娘:“你一套一套,知道能炖出什好东西。”
:“据说很鲜。”
毕竟用了泥鳅,那个良心厨子就做,他把小泥鳅切碎绑在纱布兜里,样煮出就一种甜滋滋鲜味了。
当时船上喝了都说正宗呢。
娘听懂,她随口说:“看你能煮出什玩意儿。”
其实也确定最终煮出什东西,于,给碗汤计策,拟定了上策中策和下策。
上策就煮出和记忆里一样香,那明天就拎给那个大傻瓜,告诉他好容易,托了姑姑才给他弄,大运河上厨子煲靓汤。
然了给他弄个汤,要天天去姑姑家帮表姐做针线,再也时间给他排队买蜜汁梅了。
中策则个汤煮出,只一般好喝,就给他再锅继续炖一遭,然告诉他自掏包买材料给他煮,然了煮好汤,最近要去某某亲戚家里学手艺,能排蜜汁梅队了。
下策个汤煮出实在难喝,那个汤就早中晚饭了,再想别法子。
计划简直面面俱到。
但料到,天晚上,家生了极激烈争抢。
起因晚饭时候,涂在坛口泥脱落了,毕竟方面验,只试探地涂了两层,估计炖时候泥干透就自己脱落了,于边坛子刚破了,那边堂屋里吃饭弟弟就叫起:“什东西好香!”
反应过:“什好香,邻居家传过。”
话说完,那小子就窜出去了,才意识到什,赶紧跟着他跑到厨房,就看弟弟绕着那个小坛子,被烫哇哇乱跳。
“什,你炖什,要喝。”
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元元:好女孩可以会做好菜,但好女孩应该读书
可读着读着,她懂了。
“姐妹如何才能主宰自己命运!”
“那就把书读烂。”
她……
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