苏墨和沈迟进了里间坐下问沈肃谨道。
“回少爷的话,归园居糕点生意和以前一样,果汁卖的不如上个月好,具体的情况我都记录在账本里,”
沈肃谨把账本递到苏墨跟前说道。
“好,我知道了。
美人酒卖的怎么样?”
苏墨看了看账本后说道。
“回少爷咱们家的美人酒味道特别,镇里的人每天都会来喝上几杯,大老爷们儿都那它当果汁喝。
而且镇上的小姐太太们也特别喜欢,听说有的太太喝了之后差人买了十几斤在家里呢。”
沈肃谨满脸喜色的说道。
“好,如果买的人多可以送上一些,比如买二十斤送一斤,买十斤送三两都可以,你看着办就好。”
苏墨对沈肃谨说道。
沈肃谨为人忠实,做生意方面又是一把好手,苏墨对他还是很放心的。
沈肃谨把另一个账本放在桌子上说“少爷,这是贵宾房的盈利。”
苏墨没有看账本,而是问沈肃谨说“贵宾房这几个月订的人多不多?”
沈肃谨想了想说“平均每天都有人来订房间,有时候一天还排不上队。
吃食方面咱们归园居的饭菜是没的挑的,吃过的人都很满意。
只是每次都是炒菜显得单调了些,不如其他馆子花样多。”
苏墨也知道归园居的这些问题,他把账本摞在一起说“账本我下去会看,你去忙你的。”
沈肃谨应声告退。
苏墨看完手里的账本对沈迟说“阿迟,我想在归园居的贵宾房卖火锅。”
沈迟问苏墨说“你有什么打算?”
苏墨想了想说“火锅要做成限量的,每过七天归园居卖一次,每次只卖一桌,火锅的所有菜品从空间里出。
而且提前预订的五桌客人免费送两种水果罐头,你看怎么样?”
“你是觉得归园居一直做炒菜太单一,所以调调氛围?”
沈迟问苏墨道。
“没错,而且我想在冬天卖火锅,夏天卖特殊冰饮,春秋两季的特色不限,这样每一季的饮食不一样也能挑起客人的新鲜感,让他们百吃不腻。
你说怎么样?”
沈迟点了点头说“就按你说的来,只是我们还需要好好规划规划。”
“那是自然,我们先去钱掌柜那里看看美人酒卖的如何。”
苏墨把账本放在一起用布包了。
“钱掌柜,近来生意可好啊?”
进了仙来居,看见钱掌柜后苏墨笑着招呼道。
“哈哈,托苏兄弟和沈老弟的福,最近仙来居这生意可好的很呐。”
钱掌柜也没和苏墨二人客气。
“不敢当不敢当,这都是是钱掌柜你管理的好啊。”
苏墨客气的回到。
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