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第四十四章 这比赛有些无趣（第2页）

看着那些厨师们大秀刀工和颠勺，引得许多观众们惊呼。

李莫玄则是坐在自己的位置上，一脸兴趣缺缺的表情。

看了几个厨师比试，李莫玄大失所望。

在他大师级厨艺的眼光观察之下，这些厨师的水平很是一般，也就比路边摊大排档的师秦们稍微好那么一点点而已。

不管是烹饪的细节还是对美食的理解，也就那样。

这让李莫玄对这些厨师并不抱有什么期待。

那黑玫瑰餐厅的莫西主厨率先将自己的菜品端了上来。

“这是我做的香煎猪肩，选用肥瘦相间，最适合香煎的野猪肉进行烹饪，用黄油、迷迭香进行烹调，先煎后烤，外酥里嫩，再搭配上我的秘制酱料，十分完美！”

莫西主厨满脸都是自信。

在场的观众们一片惊叹。

米其林三星餐厅的主厨果然是名不虚传，从现在开始，莫西才刚刚开始发力。

“不愧是我看好的主厨。”

“是呀，不仅长得帅，做饭还好吃。”

“野猪肉油脂丰盈，看似香煎的手法比较普通，但是对于火候的把握十分重要，但凡多一分少一分，都会将味道发生翻天覆地的变化！”

“是呀，莫西主厨对于火候和食材的理解太到位了，只怕要把崔夜吊打了！”

“这道香煎猪肩一出，几乎接近满分，这下崔夜要面临巨大的考验了，想要取胜，必须要拿出比这道菜更加完美的菜肴出来。”

“那恐怕很难！”

“崔夜十有八九要输定了！”

“别着急，崔夜的菜还没有上来呢，不必那么着急下定论！”

“是啊，人家可是崔夜，京都御厨坊御厨，那可都是师承御厨！”

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