不过,他一直不吭声。
不光是觉得娶个儿媳妇得花去一大笔钱,更是因为儿子成亲,家里免不了会添丁进口,孩子多了,个个都张着嘴要吃的,家里负担太重了。
倒不如等一等,家里条件好些了,也能给孩子找个可心的媳妇。
那些不要聘礼的,不是女子痴肥蠢笨,就是家里穷得没办法,等着亲家周济呢。
自家日子已经不易了,可不敢再找个这样的媳妇添堵。
如今,若是能跟着外甥女酿酒赚些钱,也好给儿子相看亲事了。
不得不说,在这一点上,赵永富看得还是很明白的。
娶妻不慎,贻害子孙哪!
赵氏回娘家的时候,廖秋菊也没闲着,正忙着把前些日子大家洗好晾干的葡萄捡出好的,晾到屋顶上去。
前世她学酿酒的时候,师傅就曾告诉她一句话,这好葡萄酒不光要靠酿酒师,也要靠葡萄本身的品质。
有经验的葡萄农,在葡萄长成之前就已经能订好酒的品种了。
是做醇厚甘甜的陈酿,还是做轻盈可口,一开坛就能喝的酒,早在葡萄成熟之前就决定了。
如今,没有精心栽培的葡萄,只能靠她这个酿酒师了。
按照法国的这个古法,先把葡萄晾至六七成干。
水分蒸发会让葡萄吃起来更甜,然后再用这种半干的葡萄酿酒,成酒的口感会大大改善,味道也更加甘醇可口。
廖秋菊踩着梯子,在屋顶上忙了半天,直到每一粒葡萄都散开来,接受阳光的普照,这才顺着梯子下来。
一抬头,一个人影在放酒的屋子前一闪。
“谁?”
秋菊大喝一声。
廖老爷子新拨给她的两间屋子还没上锁,谁都能进去。
“是我。”
廖秋生从屋后走出来,还背着一篓子的红果。
“今天地里的活完的早,我就顺便又打了一筐果子。”
秋菊眨了眨眼,心里奇怪,这堂哥是最不喜欢干活的了。
怎么今天如此好心,不用她说就打了一筐果子回来。
“谢谢大堂兄了,果子放在棚子里就好。
这屋子是放酒的,温度湿度都要有保证,轻易不要开门进去。
不然坏了酒就麻烦了。”
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