周穆知道场内都是心腹，便没有掩饰，直接说了出来。
众人若有所思，静静地等待周安的到来。
片刻后，已然瘫痪的周安坐在周穆才捣鼓出来的轮椅上，由项管家推着进来。
周穆见人都到齐了，也就开始了：“诸位皆是我周家骨干，所以隔段时间，我们还是聚一下，有问题就商量。
首先，你们在经营中有没有什么问题？”
周穆环视众人，发现他们都很坦然，显然最近发展不错。
“既然没有问题，那我们就开始讨论今天的正事——也就是周家未来的发展。
我们以后会增加一个新的支柱产业——也就是花间醉酒楼。
今日初次尝试，好评如潮。
所以，我决定将酒楼全面且尽快铺开——这是我们后续发展，扩大规模的基础。
酒楼还是交给诸位掌柜负责，至于现在的周屠夫肉铺，你们可以选择交给可信之人打理，也可以选择交还给我，我来安排。
当然，这些产业名义都是由你们管理。”
随着周家的快速发展，众掌柜的地位也水涨船高，这个责任，他们愿意承担。
周穆见无人有异议，接着道：
“酒楼的食材优先从自家铺子采购，缺货的情况可以平价去别家采购。
但切记，要注意食材质量。
酒楼建址需要你们找，主厨人员我会让胡翠花分配给你们。
你们以后只需要统筹全局即可，没必要事必躬亲。
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