他本人应该没有什么坏心，只是不了解中药材的泡制方法。
其实这里是程文远想错了！
穿越者并不是无所不能的，在知识上也有误解和短板。
别说在1961年，往后面再数几十年，用硫磺熏制中草药，那都是合法的加工技术。
一直到2005年版的《中华人民共和国药典》，才开始取消所有药材加工中，采用的硫黄熏制方法。
又等到2011年，对药材及其饮片中的二氧化硫残留量，才有了具体数值的限定。
程文远现在自己去药店抓药，肯定会碰上很多这种硫磺熏出来的药材。
他要是没有变态的嗅觉，也只能买这种药材凑合用了。
这种加工方法还是合法的呢，找有关部门投诉都没用，人家先把你撵出来。
起锅烧油，等油热了熬糖色，再把甲鱼肉块儿丢进去煸炒上色。
然后是加酱油和其它佐料，不好翻炒的甲鱼壳也扔进去，加满水就开始炖……
大火烧开转小火慢炖的时候，程文远把一整根宝药黄精，用清水冲洗干净，也丢进锅里跟甲鱼一起炖。
妹妹程文婷守在离大锅一米远的地方，（老妈怕她不小心摔进锅里），这只“小馋猫”
还问呢：
“三哥，你咋把整个的黄精都扔进去了？”
“把它切开，不是更容易炖熟吗？”
程文远说道：
“黄精这玩意儿容易熟，一整根儿扔进锅里炖，也能炖烂呼。”
“而且这样炖一点儿药效都不会流失，切开了难免会浪费流出的汁水。”
其实程文远心里想的是：
“就是要当着大家的面，把这一整根儿宝药黄精，全都扔进锅里炖了。”
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