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第59章 严寒相助打破休眠(第3页)

十几年前,五叔苦恼于自家果园的木头篱笆屡遭破坏,成熟的苹果常常会被人偷走很多,夜里要在园中专心巡回看守,想睡个囫囵觉都难。

爷爷了解到五叔的烦恼,建议他在果园四周密集地栽上一圈花椒树,既牢固又美观。

而且花椒成熟后,还可以摘下来,拿到集市上换钱,五叔听了非常高兴。

然而,等他盼来了春天,逛遍了十里八乡的集市,也没有找到卖花椒树苗的。

当年的秋后,爷爷让五叔买回一袋上好的花椒种子。

初冬的一天,爷爷一肩挑着水桶,一肩扛着?头,方子圆一手拎着那袋花椒种子,一手提了几斤化肥,蹦蹦跳跳地走在他的身边,走向自家的菜园,在绕园半圈的一大片沙土地上,播下那些种子。

方子圆好奇地问爷爷,冬天那么冷,这些花椒小小的种子埋在地里,不会被冻坏吗?

爷爷摸摸她的头,微笑着回答,不用担心,花椒树的种子和一般植物的种子不一样,严寒不但不会伤到它,反而会帮助它提早打破休眠状态,促使它早点儿醒来,生根,发芽。

于是,在北风夹了雪花的寒夜,方子圆躺在温暖的被窝里,常会想象着那些躺在泥土地里的花椒种子,它们现在会是什么样子呢?或许已经开始苏醒了,慢慢解开黑而油亮的外衣,尽情吸吮着雨雪的精华,静待来年春天的破土而出。

一场透彻的春雨过后,睡在地下的花椒种子一朝醒来,顶开泥土,探出了一颗颗的小脑袋,可爱而欢快,几乎日夜不停地生长着。

在夏天里,它们长成了绿油油的一片。

这种生命力的超级顽强,深深震撼着方子圆幼小的心灵。

爷爷喜欢吃花椒,生吃、熟吃都喜欢。

无论做素菜,还是做荤菜,都要放几粒花椒炸锅调味,这是熟吃。

每年夏天,当菜园里的辣椒长的状似羊角时,鲜嫩的花椒也一嘟噜一嘟噜挂满了枝头。

爷爷会采上一嘟噜花椒,摘一两个辣椒,洗干净,放在蒜臼里捣烂,再加一点盐,卷进刚从鏊子上揭下的煎饼里,轻轻地咬上一口,咀嚼两下,一股特殊的麻辣鲜香瞬间在口腔中迸发,醒鼻通窍,余味绕梁,令人从头爽到脚,这是生吃。

方子圆第一次尝试生吃花椒,便喜欢上了这种独特的味道和感觉。

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