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第120章 改良菜谱（第2页）

爱德华经理听了我的话，点了点头，表示赞同。

他说：“这是个好主意。

我们可以尝试推出一些当季的特色菜，比如春季的野菜、夏季的海鲜、秋季的果蔬等等。

这样不仅能满足客人的味蕾需求，还能体现我们酒店对食材的讲究和用心。”

接着，我们又讨论了一些具体的菜品搭配和烹饪方法。

爱德华经理告诉我，他们会根据不同的季节和节日，设计出独特的套餐组合，让客人能够享受到更丰富多样的美食体验。

我又仔细看了看菜单，思考了一下后说道：“我觉得可以增加一些素食选项，毕竟现在越来越多的人开始关注健康饮食。

而且，随着人们对环境保护意识的增强，素食主义者也越来越多。

所以，增加一些美味且营养均衡的素食菜肴，不仅能满足不同客人的需求，还能体现餐厅的多元化和包容性。”

说完，我停顿了一下，接着说：“此外，我建议可以尝试一些新颖的食材搭配，这样既能给客人带来新鲜感，又能提升餐厅的独特性。

比如，可以将传统的中式食材与西方烹饪技巧相结合，或者引入一些来自世界各地的特色食材，创造出独一无二的菜品。

这样的创新能够吸引更多食客，尤其是那些喜欢探索新口味的客人。”

爱德华经理听完我的话，点了点头表示赞同。

他说：“非常感谢您的建议，李小姐。

这些都是很好的点子，我们会认真考虑并付诸实践。

增加素食选项和创新食材搭配的确有助于提升餐厅的竞争力。

我们会与厨师团队商讨如何实施这些建议，并确保菜品的质量和口感都符合客人的期望。

请问还有其他方面您想补充的吗？”

我想了想，然后回答道：“嗯……我认为菜品的命名也很重要。

一个有趣、富有创意和吸引力的菜名可以激发客人的兴趣，让他们更愿意尝试。

比如，可以根据菜品的特点或原料来取一个生动形象的名字，或者用幽默、诗意等方式来吸引客人的注意力。

当然，也要注意避免过于夸张或难以理解的名称，以免让客人感到困惑。”

爱德华经理笑了笑，对我说：“这确实是个好主意，我们会在菜单设计上花些心思的。

谢谢您的宝贵意见，林小姐。

如果您有任何其他想法或建议，请随时告诉我们。”

我们愉快地交流着，共同探讨如何改进酒店的菜谱。

这让我对未来的工作充满了期待。

最后，爱德华经理表示非常感谢我的建议，并邀请我品尝一下他们最新推出的一道菜品——清蒸鲈鱼。

这道菜色香味俱佳，鱼肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。

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