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第18章 薇儿的震惊（第2页）

薇儿听完点了点头，表示明白了。

在和薇儿说话的间隙，土豆丝切好了。

那刀工简直让人惊叹不已！

每一根土豆丝都粗细均匀、整齐地排列着，仿佛艺术品一般。

接着，我熟练地打开水龙头，清澈的水流如瀑布般倾泻而下，轻轻冲洗着切好的土豆丝。

就在这时，薇儿好奇地凑过来，看着我手中的土豆丝，疑惑地问道：“穗穗，这个土果，不是已经很干净了吗？你怎么切好还要用水洗呢？”

我微笑着解释道：“其实啊，土豆里含有很多淀粉，如果不把这些淀粉洗掉，炒出来的土豆丝就会变得黏糊糊的，口感也不好。

而用水冲洗一下，可以把多余的淀粉带走，这样炒出来的土豆丝就会又脆又爽口啦！

我个人比较喜欢这种脆脆的口感哦。”

薇儿听了我的解释，恍然大悟地点点头，说道：“原来如此，你真厉害！

我不会做饭，听你说的这些觉得做饭真是一件神奇的事”

。

锅里倒入油，倒入辣椒爆香，放入土豆丝后熟练地翻炒起来。

薇儿站在一旁，静静地看着我烹饪。

不一会儿，土豆丝就变得金黄酥脆，香气扑鼻。

我顺手撒入一些盐和调味料，继续翻炒几下，然后关火装盘。

“哇，看起来好棒啊！”

薇儿兴奋地说。

我笑了笑，将炒好的土豆丝端到桌上。

“赶紧尝尝吧！”

薇儿迫不及待地夹起一根土豆丝放进嘴里，细细咀嚼着。

“嗯……真的好脆啊！

而且味道也很棒！”

她的脸上洋溢着满足的笑容。

看着薇儿吃得津津有味，我内心也充满了成就感。

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