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第96章 烧烤二（第3页）

待大蒜剥皮完毕，再清洗几颗青辣椒即可。

"

我微笑着回答薇儿。

现在要炒制一份美味的烤茄子肉酱，需要准备以下调料：30毫升香辣酱、10克白糖、15毫升橄榄油、5克黑胡椒粉、10毫升辣椒油、2瓣大蒜和1根葱。

首先，起锅热油，当油温升至七成时，倒入一半量的葱末和蒜末，煸炒出浓郁的香气。

接着，将切好的肉末放入锅中，持续翻炒直至其变色熟透。

接下来，将火势调小，把油温控制在三成左右，加入香辣酱煸炒，使其散发出诱人的红油。

随后，将刚刚炒熟的肉末倒入锅中，用中小火慢慢煸炒，确保肉末充分吸收香辣味，变得更加成熟。

最后，加入适量的白糖，搅拌均匀，让甜味与其他味道相互融合。

这样，一份色香味俱佳的炒烤茄子肉酱就完成了。

它可以搭配各种菜肴，增添独特的风味。

无论是作为配菜还是调味料，都能给味蕾带来愉悦的享受。

肉酱炒好之后，我将大蒜切成薄片，青辣椒和洋葱也被我切成合适的大小，所有的准备工作都已经完成。

现在，终于可以开始烧烤了！

由于这里是住宅区，如果使用炭火烤肉，会产生大量的油烟，而且在屋内也无法使用炭火。

因此，我们选择了电烤盘来烤制食物。

不得不说，星际科技给生活带来了太多的改变。

以前在蓝星上，要在户外使用电器，要么需要拉长长的电线，要么得依靠移动电源。

而现在，只需在锅底放置一块太阳能电板，就能满足电热锅一个月的电量需求，对于户外活动来说真是太方便了。

更别说烤盘这种不会每天都用的电器，电量持续的时间更长。

当所有烧烤的食材都从厨房里搬出来后，我们的烧烤之旅正式拉开帷幕。

将肉放入锅中，瞬间响起“滋啦”

一声，那是肉与热锅接触时发出的声音。

肉与火热的锅相互碰撞，散发出独特的肉香。

““好的，裴教授，大概的情况就是我跟你说的这些，我们两天后从谷神星出发，到了斯诺星后休息一天就入院检查，后续还要麻烦你了。

好的，裴教授再见。”

看着佩儿姐姐在打电话，我和薇儿都压低音量说话，现在看到她挂了电话，我连忙招呼佩儿姐姐过来吃烤肉。

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