“杨叔,我先给你五百,不够的明天给你送来。
明天我可能还要这么多的羊肉。”
“你这是要做烧烤?”
杨叔是个内行,一看林明挑的部位,立即就知道林明要做什么。
林明点头。
“拿去,明天我还给你留。”
“杨叔,我还得拿一些竹签子,要那种长的。”
林明开心的带着三十斤羊肉和竹签子回去了。
肉串今晚就必须处理好,今晚肉串要用那种嫩肉的香料腌制一晚才行。
回到家,林明开始切肉,刀是老爸生前磨的,那叫一个锋利。
林明的切肉手法极为娴熟,是跟着老爸练的。
老爸说日常生活中一切寻常活动都可以练功夫。
切好羊肉,用开水给竹签子消毒,吃的东西绝对不能马虎。
穿好肉串,林明已经把那种香料用大锅煮熬好水,凉凉,然后把肉串放进去泡制。
第二天一早,林明早早起来,他把肉串取出稍微风干,然后再用自己配置好的腌料腌制。
林明去海鲜市场买了一个泡沫盒子,他昨晚已经用冰箱冻了十几瓶冰水。
一夜的时间,矿泉水已经完全冻成冰。
林明已经想好,他今晚要去市里的酒吧街去卖肉串。
尤其是那家市里最大的酒吧,年轻人就喜欢在那里蹦迪,摇头扭屁股,一会就会筋疲力尽,饿意盈盈。
他的肉串一定会受欢迎。
麻烦的就是那些保安,凶神恶煞一样,一副吃人的模样,估计他们不会让自己在酒吧附近摆摊。
不过林明早打好了主意。
酒吧一条街附近有一个胡同,那里很黑,没什么人会注意到那里,在那里烤,不妨碍任何人。
保安应该不会管。
自己烤的肉串香味会飘出很远,一定会吸引人过来。
林明把今天的风向都考虑进去了。
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