他炸好一遍,把鸡肉放凉,然后再炸一遍,力求做到外酥里嫩。
油炸食物的时候真的很香,姜玧哲的目光已经聚焦到炸鸡上面了,除了他,其他人也是一样。
所有的鸡块都放到铁盘上控控油,然后再接着炸第二遍,这个量非常多,有种开炸鸡店的感觉。
院子里放着一个凉床,午饭准备在那里吃,刘海振把坐垫给铺上去。
车圣元把一大盘的炸鸡给放到桌子上,再放上两碗酱料,姜玧哲把桌子端到凉床上。
“参鸡汤可以喝了吗”
车圣元问到。
“我一眼。”
姜玧哲打开锅,里面的汤不停的翻滚着。
这个颜色,应该差不多了,鸡肉一戳就戳进去了,应该熟了,但是姜玧哲感觉炖煮的时间还是太短了,汤肯定还不够浓郁。
“我觉得还要再煮一会儿比较好。”
姜玧哲把盖子又给盖上了。
“那我们先吃炸,等会再喝汤。”
四人坐在凉床上,开始享受炸鸡。
“多久了你,还能够在这里吃到炸鸡。”
孙皓骏小声的和姜玧哲。
他性格是比较腼腆,但是在姜玧哲的肉类食物攻势还有推拿攻势之下,孙皓骏对这个弟弟的好感度uu。
“快来尝尝吧。”
两位年长的前辈开始先动筷子。
姜玧哲用手拿起一块鸡肉,沾了一下酱汁,放到嘴里,“哇,外酥里嫩,去开店卖也可以了。”
“熟了吗”
罗d问到,他早就馋了,没有人能抵抗得了炸鸡的香味。
一大盘炸鸡几人很快就吃完了,还有些意犹未尽。
“还以为有很多,没有想到这么快就吃完了。”
孙皓骏有些遗憾。
“我去参鸡汤好了没有。”
姜玧哲来到汤锅前面,这参鸡汤已经炖煮了有一个小时了,味道应该足够浓郁了。
“前辈ni,有大碗吗,参鸡汤可以盛出来了。”
“我去给你拿。”
孙皓骏快速的跑到厨房,去将一个如脸盆大小的汤碗拿了出来。
姜玧哲将两只鸡先盛进去,然后再把汤给盛进去,因为大碗能盛到有限,锅里面还有一些汤。
他到罗d和几名工作人员已经举起手里的勺子,一副跃跃欲试的样子,很想尝一尝姜玧哲做的参鸡汤。
将参鸡汤端到桌上,每人都盛了一碗汤,车圣元用一双干净的筷子将鸡给分开,鸡身体里面带着淡黄色的糯米显示了出来。
“这鸡已经炖酥了,汤的味道很浓郁,有种喝了就健康的感觉。”
车圣元对这参鸡汤大家赞赏。
锅那边围了一圈节目组的人,都在品尝姜玧哲做的汤,像是遇到了一家美食店一样恨不得所有人都来尝尝。
午饭结束了,姜玧哲和孙皓骏豪一起围在水池这里洗碗,一个洗,一个冲,配合的十分默契,很快,所有的东西都洗完了,车圣元和刘海振则是将锅碗瓢盆都给放好。
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