陆齐往前走了几步,凭着声响拨开树丛,弯腰从里面拎出一只野山鸡,足有五六斤的样子。
那只倒霉鸡见了陆齐,一个激动就蹬了腿。
小李目睹这只野鸡断气,不由有些怀疑,问道会不会是病鸡。
陆齐舔舔嘴唇摇摇头,把鸡丢给了小李。
小李抱着鸡,屁颠屁颠跟在陆齐身后。
没有几步,就见陆齐停了下来,看着前面一片野生栗子树。
那些小刺猬般的栗子挂满了树,风一吹就飒飒作响。
小李看着那片栗子,有些可惜道:“咱们没有手套也没有其他工具,这栗子看来是吃不了了。”
“谁说没有。”
陆齐低头看看手里的金蛋,笑的颇有深意。
金蛋抖抖壳,弹幕警告陆齐不要犯什么思想错误。
陆齐却不理会,指挥小李拿着树枝敲板栗,自己跟在后面拿着金蛋砸栗子。
金蛋壳硬,电钻凿子都拿它无法。
区区几百个板栗,自然也算不了什么。
可是以它尊贵身份,如今却被一只不知好歹的饕餮拿来砸板栗。
#蓝瘦香菇,你为什么要拿我来做这种事情#
金蛋心中狠狠给陆齐记了一笔,只盼自己早点破壳,有仇报仇,有怨报怨。
此时的陆齐将砸出来的板栗尽数装进包里。
回到临时住所后,小李负责去剥板栗。
陆齐则烧了热水收拾山鸡。
薅毛讲究水温,不能太烫,不能太凉。
太凉太烫毛都薅不下来,从前老凤还没搞事之前,自己开了一家养殖场。
陆齐没事就去抓起来吃,如今也算是轻车熟路。
去了鸡毛开了膛,肚里的东西不好处理,通通掏空不要。
用了剔骨刀将山鸡切成块儿,之前剩下的葱花还有,调料也有。
小李剥了一盆冒尖的栗子,放在里炉灶旁。
见陆齐挽了袖子要做菜,小李心下一动,扛起了摄像机开拍。
陆齐侧脸精致完美,即便是在昏黄的灯光下,也像散发着耀眼的光。
他将鸡肉过了水,煮去了浮沫。
然后加了料酒、酱油、黑胡椒粉等调料腌渍。
开火葱花爆了锅,加入山鸡块爆炒,顺手又将野板栗加了进去一起炒。
大概着了色,入了味儿,陆齐倒了小半桶矿泉水进去,大火烧开,文火慢炖。
小李一边拍着一边吞口水,锅里鸡块混着板栗子,咕嘟咕嘟上下翻疼。
等到汤汁靠的差不多了,变稠以后,陆齐才去关了火。
一开锅,鸡肉香气裹着板栗清香争先恐后钻进人的胸腔。
小李发誓,这是他这一辈子,吃过的最好吃的板栗山鸡。
明明没有什么特殊调料,也没什么复杂的烹饪方法,可是这道菜,就是特别的好吃。
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