利达文学网

第616章 有个问题（第1页）

“哇哦……”

梁玉程眨了眨眼，就看见自己的老板端着那三盘子晶莹剔透的肠粉，在灯光下竟然有点光彩夺目的既视感。

其中一盘还金灿灿的，一看就知道是加了鸡蛋。

另一盘半透明的皮透出来橘红色，不用想也知道是虾仁的，里面可不像是别家舍不得放料的那种，感觉每一块切好的肠粉里面都有虾仁，而且个头饱满，那是真的色泽好看诱人。

而最后的那盘能看见肉末和翠绿的葱，再加上酱色的料汁，绝对的真材实料，绝对的童叟无欺。

“来，尝尝味道。”

楼远舟一下子把餐盘放在桌上，也不把盘子拿出来了，就这么放着，递过去一双筷子，让梁玉程吃。

“好来好来！”

已经馋了半天的梁玉程也没客气，接过筷子直接就冲着那盘虾仁肠粉就来了一筷子。

虾仁肠粉里面裹着的虾仁并不是那种特别小的，而是差不多够一般人吃一口的大一些的虾仁，切好的每一小块肠粉正好里面各有一个虾仁，里面还有些绿色的葱做点缀，一口一个很是自在。

梁玉程夹起的这块上面料汁淋得刚刚好，从侧面可以看见露出来的虾仁，颜色橙红漂亮，说明很是新鲜，直接一口全部就这么塞进了嘴里。

这肠粉皮放的水比例小，带着q弹，带着爽滑，带着弹嫩，咬在嘴里，感觉其像是在齿尖跳舞一般。

这皮薄薄的，有种吹弹可破之感，但实际上是柔软中带着韧劲儿，而虾仁本身也是鲜嫩弹滑，这二者这么一结合，每咀嚼一口，那都是弹嫩中带着丝丝鲜香，每一口都是回味，每一口都不容错过。

光是这两样的结合后的味道本身就已经足够优秀，而那可以说是灵魂的料汁更是将美味推向了巅峰。

肠粉的料汁可以说是每一家肠粉店秘不外传的精髓，肠粉好吃靠的就是又嫩又弹滑的皮以及香味浓郁的料汁，少了哪一个都无法成为人们口中的“正宗”

。

眼下楼远舟做的这个料汁属于是家常版的，无论是哪种调料都能轻松买到，但是这么一结合，那味道也是让人无法拒绝。

其中最重要的自不必说，香菇丁和泡香菇的水是绝对不能少了的。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。