上世纪五六十年代,婚丧嫁娶所需的席面,有点家底的人家,会请干这行的“厨子舍”
。
“厨子舍”
一桌两桌也干,千八百桌也能做,全看主家能耐,您能供的起食材,我们就有相应的灶口和厨子。
当然,普通人家的席面随便找一厨子就得,毕竟便宜。
尤其是连饭都吃不饱的特殊时代,您就是请了大厨来,买不到食材,也显不出人家手艺不是。
所以有时候,您想请,大厨也不见得乐意来。
这年头请厨子掌勺,除了拿一定的赏钱外,照惯例,大菜出锅时,厨子要留出一份带走。
穷苦年代,厨子家也没肉吃,不得已而已。
当然了,傻柱也不是不通人情,给本院人掌勺时,不收赏钱,但菜要留出来。
刘海忠堂堂五级锻工,月工资57元,见天吃鸡蛋的主,不差这点。
他当即拍着胸脯说道:“规矩我懂,不差这个,那什么,我说完了,请一大爷继续讲话。”
易中海派头很足,端着大茶缸子,起身说道:
“第二件事,就是大龄青年的婚姻问题,今儿三大妈去居委会,又挨批评了,居委会赵大妈说了,适龄青年的婚姻问题,是评选先进大院的前提,大伙都说说。”
杨庆有看的直闹心,大冬天的,也不嫌茶缸子冰手。
事不关己,高高挂起,邻居们你看看我,我看看你,个个装聋作哑,院里静悄悄的,只剩下寒风经过穿堂的呜咽声。
杨庆有碰了碰阎解成,低声问道:
“我看大伙都不说话,谁这么难搞?”
阎解成眨了眨眼,低声回道:
“还能有谁,傻柱和许大茂呗,一个25,一个22,院里的老大难。”
杨庆有也好奇,傻柱一直没结婚,他是知道的。
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