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第506章 砂锅焗黄鱼（第3页）

自己在屋里先把东西都整理好，这才起身往客厅去。

客厅的餐桌上，已经摆上了好几个碗盘。

摆在正中间的就是两个冒着热气的砂锅。

左边是砂锅焗黄鱼，右边是一锅腊肉焖饭。

两个截然不同的香味占据了整个客厅。

但顾家几乎所有人的注意力都被砂锅焗黄鱼吸引。

不是焖饭不香。

事实上，光论香味来说，腊肉焖饭的香味要更加霸道一些。

但没办法，谁让这焖饭是黄翠喜在家做惯了的，甚至于，用老家那大铁锅和柴火烧出来的焖饭可比用这砂锅和蜂窝煤炉烧出来的焖饭香多了。

连锅巴都比这砂锅里的锅巴要更香脆好吃。

现在这锅焖饭的香味，对顾家人来说，完全是大降级。

而边上的焗小黄鱼可就不一样了。

黄翠喜听王娟的，没有用太多调味料，全程就是白胡椒和盐，底下用姜块蒜头来去腥，最后锅边淋一圈米酒增香。

小黄花鱼太新鲜了。

根本没有黄翠喜和姜琴之前刻板印象的海腥味。

加上米酒的提鲜，砂锅盖子一打开，瞬间，那股鲜味几乎和焖饭的油香味缠缠绵绵，就是本来还觉得不太饿的姜琴的肚子都咕噜了一声。

筷子轻轻夹一筷黄花鱼，雪白的鱼肉嫩得几乎要让人以为触之即断，却又偏偏顽强地没有散开，还保持着鱼肉的整体性，送进嘴里，鱼肉的鲜美瞬间侵袭口腔。

没有任何人工调味料的喧宾夺主。

完全是鱼肉本身的鲜味，却丝毫不寡淡。

连本来很喜欢吃红烧肉酱肉这些浓油赤酱的菜式的顾一宝都对这锅鱼赞不绝口，最重要的是，这黄花鱼的刺还很少。

只要把大刺一挑，就非常适合给顾一宝这种猴急性子的小孩子吃。

大人根本不用担心他会被刺卡到嗓子。

有了黄花鱼的优秀表现在前，黄翠喜和姜琴都对边上的虾爬子期待更高了。

顾一宝性子猴急。

率先就伸手去拿，一边的顾兆想拦都没拦住。

结果可想而知。

“嗷！”

他一下缩回手，捂着自己的手指尖，不可置信地看着眼前已经被做熟的虾爬子。

这可怜兮兮的小模样瞬间把一桌上的三个大人都给逗笑了。

姜琴还用筷子轻打了一下他的手指：“让你猴急，吃到苦头了吧？”

顾一宝简直不可置信。

他都受伤了，妈妈竟然不安慰他！

还笑他！

！

顾兆随手拿起一只虾爬子：“这虾爬子的壳有很多刺，得这么剥。”

说着，只见他手指非常轻巧地扭断了虾头，然后在虾身两侧轻轻一掰，薄薄的虾壳就被他剥开，露出里面粉白的虾肉，能看到虾肉中间有明显红色的虾黄。

他拿筷子的另一头轻轻夹断一整条虾肉，给黄翠喜，姜琴和顾一宝都分了一段。

“尝尝，这虾爬子的肉也很鲜，但不是每个人都能吃得惯。”

话音刚落，三个人都齐齐把肉夹进嘴里。

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