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第13章 凤凰再文艺煮普洱（第1页）

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雪越下越急，风旋冷冽，把厚厚冬衣吹透，紫烟和吱吱俩感受着雪美妙，而欧阳清还有朱兴学段平君来到了她身旁。

看到紫烟动作，三人并没觉得怎样，毕竟这样享受雪花人也并不是她一人，让他们三个惊讶，竟是那只老鼠吱吱，它居然蹲坐紫烟肩膀上学着紫烟一样动作，欧阳清看到了噗哧一声笑了出来。

紫烟睁开眼睛，看到了他们三人，她身上头发上都是雪，她也不乎，和三人打个招呼便带上楼了。

紫烟走动那一刻，吱吱也不卖弄了，赶紧收回小爪子抓紧了紫烟肩膀上衣服。

“请进，清儿姐姐这是我家。”

紫烟打开门，让进了欧阳清随手就关了门，把朱兴学和段平君关了门外，俩人摸摸鼻子苦笑了起来。

紫烟赶紧又开了们道：“呀，我都忘记了，还有两位呢，我只记得清儿了，真是抱歉呢。”

看到紫烟调皮笑容，朱兴学和段平君各自咳了一声，乖乖走了进来。

忆儿坐主位上，并没有站起来迎接他们，示意他们入座之后，紫烟也跑到了忆儿侧面乖乖坐好，而吱吱也站离紫烟近茶几上。

现是下午三点，两点时候，紫烟还屋里午睡时，她就开始准备煮茶了。

煮茶，现代社会适用于普洱茶，而且煮出来普洱茶口感香醇，味道浓厚，家里空闲下来煮一壶普洱也是极为享受。

煮茶叶并非前些日子喝紫芽，而是一种小叶种普洱，茶叶细而长，约一公分长，经过常年放置，小叶种普洱自然结块，红褐色茶叶块一捏便碎成了无数根，个个芽叶挺立，肥满细长，这种普洱用来煮是好不过，不像那种嫩嫩芽叶，只适合冲泡。

煮普洱用壶，一般有玻璃壶，陶壶，铁壶等等，而忆儿用正是远近闻名陶作坊系列，将酒精炉里加满纯度为95%酒精，点上火，将壶内灌上五分之一纯净水，拨入茶叶约1克左右，放酒精炉上。

水开之后倒掉，再加入热水，约五分之一，沸腾之后再倒掉。

此时茶叶已经初显其香，若是喜欢枣香浓郁普洱茶，还可以加入三到五颗大枣，提高口感。

加入四分之三热水，就这样静静煮着，大开之后将壶盖打斜，也可以调整酒精灯火大小，让它小火慢煮。

一个小时后，就可以慢慢品尝这枣香浓郁，暖人心脾普洱茶了。

忆儿将茶汤倒入公道杯中，清亮如琥珀似红褐色让人吞了吞口水，再倒入了几个小杯子中，一一给了座所有人，包括吱吱。

吱吱眼前放着一个小杯子上幽幽飘着丝丝白雾，那是热气，枣香肆意飘进鼻子里，精神随之也振奋了。

拿起杯子，紫烟泯了一小口，和上次泡茶一点也不一样，上次泡茶汤味道浓郁，香气扑鼻，却隐隐有些急躁和内劲，让人喝之有种很痛感觉。

而今日茶汤，喝口中，却是温温和和，柔柔弱弱，醇和温厚，浓香中带着飘逸，品完后有种飘逸感觉。

欧阳清家世显赫，好茶自然喝多，但是今儿这煮茶味道却是与众不同，水质软绵，应当是山泉水才是。

朱兴学和段平君也频频点头，表示这茶好。

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