虎子一人就能吃大屉一外圈,这屉可是以前的八印锅,锅的直径大约68厘米,晓梅包的饺子味儿鲜水灵,大人孩子都喜欢,就连最小的郑铎也能吃上五六个。
孩子们走了晓梅接着去空间干活,她必须把过冬的东西备出来,到上坨了就不大方便,首先要做的就是人人喜欢吃的腊肠,腊肉,现在虎子练习着都能杀猪羊了,总找别人也不是事,只能自己来,十头猪二十只羊六只鹿还有大批的鸡鸭兔等,野猪只杀了三头,野猪肉还是有点硬,只能用来炖着吃。
208.顾林来访
随后几天,白天晓梅自己忙,晚上虎子带着郑爽郑凯帮忙,小白一家留在大龙郑铎身边。
虎子力气大负责切肉,晓梅调味,郑爽和郑凯灌肠,灌好的腊肠凉,腊肉腌渍好到外面绳子上凉凉要拿到外面熏制,鸡鸭也要收拾干净,晓梅把内脏给牧场的貂和狐狸,这样也少祸害家禽。
做完生的做熟的,酱制鹿肉、牛肉、驴肉和猪小肘,猪头和内脏,东西多不能用盆来装只能上缸,人家多少了不够分。
为了口福后山另开辟出一块山地,专门种香料,尤其常用的花椒、大料、桂皮、良姜、白芷、肉桂、孜然等,每样种一点也用了一片。
既然有了牧场,陆续又添加了马、牛、驴、羊等食用动物。
经过半个多月的努力,一家人望着院外一排排腊肉,厢房里一缸缸酱好的熟食,上面挂的羊,地下摆的鸡鸭等物,长长出了口气,“妈妈,可累死我了!”
郑爽捶捶自己发酸的胳膊道,她比不得郑凯,她的胳膊手写字画画,郑凯人小但常练武力气比郑爽还大,所以四人里属郑爽觉得疲累。
“等下去泡了热水澡,你先歇着,没剩下多少了,也用不到你们”
晓梅笑笑给女儿揉揉脖子,“还要干啥?我和郑凯去,你们娘俩都歇着”
虎子心疼老婆闺女,男人就要多干!
“行,你们再收拾一批鹌鹑就行了,孩子们都喜欢烤的,我腌好了咱们慢慢烤,顺便多烤些羊肉出来”
“嗯,顾林可能要来,他喜欢吃,咱们得多备”
晓梅惊讶:“顾林要来?他不是跑长途嘛?”
“嗯,他给我来了信,说是要到这边运白菜过去”
“那是得多准备了,走了顺便多带些,我还有事要找他呢”
“你有啥事找他?邮票不是都给你了嘛!”
晓梅一笑道:“等来了你就知道了”
“妈妈顾琳是谁?”
郑爽问,“哦,那是你爸爸的战友,以前在一起打过仗”
“那他厉害不?有功夫没?”
郑凯眼睛闪闪问道,“厉害,嘴可厉害呢,别的行不行不知道,但我我知道他能吃!”
晓梅取笑,郑凯一脸失望!
顾林要来就要给他准备出一份来,野猪肉和牛肉鹿肉的肉干都要备出一批,如果道远还是只能拿这些干货,鱼也要腌制一批,海参扇贝都要晒一批,鸭蛋腌制,鸡蛋和鹌鹑蛋卤制,水果做成蜜饯,活忙不完的干,终于在顾林到来之前把所有的货备好,一家人长长出口气!
累人!
真的很累人!
顾林是赶在虎子休息时间来的,一见面哈哈笑过后就想上去拥抱晓梅:“晓梅,咱们可是见面了”
胳膊是张开了,人却被虎子拉回来,晓梅微笑道:“顾林,你过了这么多年怎么还是如此不稳重!
嫂子孩子们怎么没带过来?”
顾林呵呵一笑道:“路远啊,怕他们一路上受罪,等天好了一定带过来让你们见见面,这就是你家的孩子吧?”
顾林目光转向站在一边的四个孩子道,“还不过来叫顾伯伯”
虎子招呼孩子们,“顾伯伯好”
四人齐声问候顾林:“哈哈,好,你这孩子们怎么教的?一个个看着就招人喜欢”
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