小二对这问题见怪不怪,“新店开张,暂时不点单,所有客人都是上同样的菜。”
苏雨:“”
她再回头看着红通通的汤底和那七八样菜肉,还有调好的蘸酱,好嘛,都是她在知州府做过的。
甚至都没有多一样。
“我尝尝这火锅到底是什么。”
董掌柜说完就去夹了一块肉放进去。
煮了十几秒看着那肉变色了,感觉应该是熟了,才吃进嘴里。
苏雨也煮了一片厚度切得并不太均匀的肉片,一边吃,一边皱眉。
她和董掌柜相视一眼,然后放下了筷子,“董掌柜,你感觉怎么样?”
董掌柜神色有点复杂,“要说不好吃吧,这汤煮出来的肉也还行。”
“但是要说好吃吧”
董掌柜以前可能对吃食并不算十分讲究,但自从苏雨给他那几个厨子教出了各种各样不同款式的面条后,董掌柜吃得就比以前好多了。
尤其苏雨教的很多都是香辣十足的浇头做法,让董掌柜察觉到这火锅里的辣味差了不少味道。
不过也就董掌柜天天吃自家面馆好吃的面条,才有这感觉。
看别的桌上的客人的样子就知道他们都觉得火锅新鲜好吃。
董掌柜收回目光,略微摇头,“新鲜感有余,味道不足。”
苏雨点头,“这不是真正的火锅,所以味道不好。”
“下次我做给你吃。”
董掌柜诧异,想到这火锅是从定南州传来的,董掌柜记得好像苏雨去过定南州给知州做过宴席,难不成当时做的就是火锅?
“你这意思是火锅是你在定南州那边做的?被别人学着做来开店了?”
苏雨看着已经坐得满满当当的店,言简意赅,“嗯。”
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