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第36章 御花园制作美食(第2页)

而云诺雪看着云暖暖,心中满是不屑。

她暗暗想道:哪个大户人家的小姐还下厨?真是愚不可及,活像个厨娘,简直给丞相府丢人。

不过想到云暖暖大字不识一个,如今也只能靠这些皮毛手艺勉强拿得出手,云诺雪心里便舒坦了许多。

她微微扬起下巴,眼神中流露出一丝得意,仿佛自己才是那个真正符合大户人家小姐风范的人。

然而,她却不知,自己的狭隘与偏见,在这御花园的美景与云暖暖的从容面前,显得如此微不足道。

云暖暖先着手制作千层酥。

她熟练地将面粉、黄油等材料准备好,微笑着对三皇子明安承说道:“三皇子,劳烦帮我把这盆水端过来。”

明安承连忙照做,好奇地问道:“云姑娘,这千层酥难做吗?”

云暖暖一边忙碌一边回答:“只要掌握好步骤,也不算太难。

首先要把面粉和水揉成面团,醒发一会儿。”

她动作麻利地揉着面团,接着说道:“然后把黄油擀成薄片,包在面团里,反复擀压几次,这样就能做出层层酥脆的效果。”

明安承看着云暖暖专注的样子,心中不禁升起一丝敬佩。

接着制作芙蓉糕。

云暖暖将糯米粉、糖等材料混合在一起,对明安承说:“三皇子,帮我把那边的模具拿过来好吗?”

明安承迅速递上模具,问道:“这芙蓉糕有什么特别之处呢?”

云暖暖解释道:“芙蓉糕口感软糯,香甜可口。

我们把和好的面团放入模具中压成型,再蒸制一会儿就可以了。”

最后制作桂花糖蒸栗粉糕。

云暖暖将栗子粉、桂花糖等搅拌均匀,说道:“三皇子,麻烦把蒸笼准备好。”

明安承赶紧去准备蒸笼,又问:“这糕为什么要加桂花糖呢?”

云暖暖微笑着回答:“桂花糖能增添糕的香气和甜味,让口感更加丰富。

把搅拌好的栗粉放入蒸笼中蒸熟,这桂花糖蒸栗粉糕就做好了。”

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