张屠夫拍着胸脯说道。
“我给你打下手吧,需要什么,张叔你就直接招呼!”
陈青山说着好似想起了什么,继续问道:
“婶呢?没在家吗?”
“你婶去城里看孙子了,早上刚走。”
张屠夫去屋里拿出整套专业的宰杀工具,然后问陈青山:
“羊血要吗?”
“血就不要了。”
陈青山没听过哪里有吃羊血的习惯,一般不都吃鸭血和猪血嘛。
张屠夫点了点头,拿出一把小铁锤,照着羊头就是几锤子,快准狠!
“嘶——”
陈青山都不忍心看了,专心烧开水。
羊被敲晕之后,张屠夫就开始放血,手起刀落,动作那叫一个娴熟!
等水烧开之后,就开始给羊去毛,羊毛必须要弄得很干净。
很快,在两个人的配合下,羊就变得光洁溜溜的了!
因为是做烤全羊,所以陈青山就只是让张屠夫把内脏取了出来,可以做一锅羊杂汤。
不到一个小时,两人配合之下,就全部弄好了。
“张叔,我身上没带现金,要不我转给你?”
陈青山摸了摸身上,除了手机啥也没有,摄影师也没跟着,身上也没戴麦。
平日里,张屠夫杀一头猪的费用是两百块。
“说什么话,哪能收你的钱,赶紧走,再不走我让大黄撵你了。”
张屠夫好像略微有些不高兴的样子。
对于大黄,陈青山是记忆犹新,小时候被它撵过。
大黄是张屠夫他们家世代培养的猎犬的后代,训练的非常好。
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