利达文学网

第56章 虾饺 鱼鱼论如何管理团队(第1页)

“那这个玉米鲜肉馅交给你啦,我来包虾饺。”

她语气轻快地嘱咐着,没现一直盯着她的人眼里若有若无的期待。

又没被摸……

沈榆川看着已经转身去拿鲜虾的梨欢,眉眼一下垂了下来。

梨欢满手面粉,就是想摸又摸不着啊。

虾已经被剥好壳了,切成段后用刀背拍碎,这样处理出来虾肉沫更大颗,嚼起来有口感。

虾肉在案板上摔打几十下变得极具弹性,这时加入剁好的肉丁和冬笋,马蹄碎,加再入调味料搅拌均匀,虾饺的灵魂内馅才算完成。

虾饺的外皮和普通饺子不同,需要用澄粉和马铃薯粉混合搅拌成黏手的糊状,

将面团糊取出后,分次加入马铃薯粉和猪油混合揉搓,直到不沾手为止。

这个时候的面团充分吸收了猪油,蒸熟后会散出油香。

梨欢没让沈榆川尝试虾饺是因为它对手法的要求确实高些,正宗虾饺讲究“蜘蛛肚”

就是虾饺后面肚子必须圆鼓鼓的,不能干瘪。

这“蜘蛛肚”

上还讲究要~个褶子,褶子不够那就说明面点师傅的功夫不够。

包好后的虾饺挺着将军肚排排站好,每一个饺子褶子都整整齐齐的,简直强迫症福音。

“我包完了,你这边呢?”

她动作很快,没多久就将碗里的虾肉处理完了。

沈榆川到后面动作也渐渐快了起来,勉强跟上她的度:“我也好了。”

“行那一起端过去吧。”

满满当当几大盘饺子挤在一块儿,还真有了些过年的味道。

其余饺子要下水煮,虾饺上锅蒸十分钟左右就好了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
明末匪事

明末匪事

崇祯元年,陕西大旱崇祯二年,陕西大旱崇祯三年,陕西大旱崇祯四年,陕西大旱…有完没完?还真没完。要知道这场大旱是中国乃至人类历史上少有的,其持续时间之长受旱范围之大,为近五百年所未见。五百年?孙悟空都从五指山下出来西游了,顽石已长满青苔,沧海都变成桑田了,这么绝的事情咋就让明末陕西百姓给遇上了。灾荒时间长了,地主也没余粮,皇帝也没闲钱,不征税紫禁城就得关门。啥也不说了,该征税的还得征,陕西也不能例外。奶奶的,都这样了还要收税,让人活不?陕西百姓经过一番深入的思想斗争,联系一下当下国内的基本形势并结合本地区的区域特点,广大民众决定起义,理想远大的当起义军,理想一般的当土匪。好了,大环境就这样,提起刀开始干活吧!小说交流群号456361091各位书友要是觉得明末匪事还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

网游之全民领主

网游之全民领主

种田召唤争霸文。全球玩家被困在网游领主世界,各种文明混战,群雄争霸。文臣武将大唐陌刀队七千白袍忍者武士罗马军团中世纪骑士印度象兵草原铁骑纵横驰骋!东汉区的主角表示只想默默种田,结果却得到了一个成就系统。房谋杜断万里长城统一十三州封狼居胥解锁成就即可获得丰厚奖励。本书又名我只想好好种田却不小心成为了最大的领主。书友群1054516434(比较水)...

中国体育人

中国体育人

体育大学教授穿越到了1929年,成了一个逃难来沪的十五岁少年。在这个时代,100米跑11秒就能拿到世界冠军跳高还没有发明背越式技术乒乓球还没有弧圈球篮球运动员还不会跳投足球是五个前锋。也是在这个时代,...

超神机械师

超神机械师

韩萧,星海骨灰级代练,被来自东(zuo)方zhe的神秘力量扔进穿越大军,携带玩家面板变成NPC,回到星海公测之前,毅然选择难度最高的机械系。战舰列队纵横星海,星辰机甲夭矫如龙,幽能炮毁天灭地,还有无边无际的机械大军,静静待在随身仓库里。一人,即是军团!如果不是玩家出现,本书就是正经严肃的穿越异界题材作为NPC,正常NPC对玩家功能一应俱全发布任务?好感度调节?传授技能?为什么会有选择成为玩家跟随者选项啊,把这项给我抠掉!哦,可以解除的啊。电竞第一美女?只想学技能?告辞,洒家卖身不卖艺!哎等等,这群玩家我怎么都认识啊!得,现实世界也回到了十年前。群516145206...

长生不死的我资质平平

长生不死的我资质平平

资质平平和长生不死两种属性加身,陈生只想大喊一句三十年河东,三十年河西,莫欺老年穷。当宗门天骄崛起的时候,陈生还活着。当宗门天骄晋升长老的时候,陈生还活着。当宗门天骄寿终正寝的时候,陈生还活着。活着,熬成老前辈,他就能对小辈指手画脚,以大欺小了。悠悠岁月。江山代有才人出,各领风骚数百年,而陈生长驻光阴岁月不死不灭,淡看天骄起起落落,超然物外。...

诸天演道

诸天演道

当现代都市里出现打人如挂画水不过膝。当国术江湖里出现徒手抓子弹神掌天降。当武侠江湖里出现敕鬼驱神摧城搬山。当末法时代里出现天地灵气长生物质。别人练武,吾修仙。...

每日热搜小说推荐