秦收上党后王龁部守之,百姓欲复耕,粮籽种缺,青壮劳力缺,只多老弱妇幼,愁坏了上党募妇。
秦卒知上党地多、寡妇多,就在上党强娶寡妇安家,出钱买粮籽菜种,出力耕地复产,王龁虽知,却不约束。
上党寡妇虽恨秦人,但也无力抗拒强娶,为了养活老幼,生存下去,也就委屈了仇恨。
日久生情,当夏收、秋收连续丰产后,一家人也就喜话丰年,其乐融融。
上党的许多地名、村名的都换了与战争有关的新名,如康营、谷口、围城、箭头、卸甲院、三甲、赵庄、徘徊、秦垒、赵垒、营防岭、空仓岭、白起台、骷髅山、将军岭、廉颇屯、赵庄、马村、杀头、哭头、死谷、杀马滩、抛尸滩、骷髅庙、白骨沟、血沟、丹朱岭,小仓河、大仓河、丹河。
长平坊间风传赵括为骷髅王,民户立庙祭之,又传其正妻夏白亦死于长平,为白骨夫人,庙中又塑骷髅王及白骨夫人像享香火祭祀。
长平人皆以见尸骨如堆,头颅似山而嗟叹,但更多的是他们看不见的丑恶与黑暗被丹河水冲走了。
逢鬼节祭日,上党处处烧纸冒烟。
开沟挖渠,常露白骨层层相叠,引得妇人落泪,男人嗟叹,孩子惊悚。
上党河中多人骨,百姓养成了不吃鱼的习俗。
秦人成了家主,上党妇人却在上党黄豆饼中多了烹制程序。
先地中割豆禾,谓之地咒。
再置干豆禾于日下曝晒数日,谓之天罚。
再置于场上以连杆捶干豆枝得豆粒,谓之人杀。
再置豆粒于水中泡后去皮,谓之剥皮。
再置于锅中爆炒,谓之火烧。
再置于石臼中捣碎,谓之碎骨。
再置于砧板上摊开捶碾压平,谓之践踏。
再用刀具分成小豆饼,谓之分尸。
再置小块饼于纱上沥水至半干,谓之沥血。
再置半干小块饼于油锅中翻炸,谓之油炸。
又置蒜、姜、酱等辛料在石臼捣成浆料,谓之碎脑。
再置油炸小块饼于蒸笼内,抺上浆料,蒸后,其状如肉,汁多厚嫩,味美如饴。
此豆饼即是上党名吃'白起肉',后人又据此去豆渣留豆汁,并以盐卤点豆汁成豆腐。
长平人又做长平水席,又名“十大碗”
,因道道菜离不开汤水,吃一道换一道,像流水一般,且件件是汤菜各半,用来祭奠长平之战死者,后成风俗,丧席必办水席。
上党女人安定的日子才三年,秦人的孩子还在地上爬,赵、魏、楚、韩又打回上党郡,秦军死了,上党女人就又成了寡妇。
韩国收复上党以后,大量的韩军又在上党安家了。
韩人的孩子才会爬,赵军又来了。
赵人的孩子才会爬,秦人又来了。
秦人的孩子还没出世,赵人又来了。
秦赵在上党一打又是三十多年。
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