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第4章（第3页）

许宁眼中的光彩黯淡了点儿，他长吁短叹几声，终于同意练钢笔字，这可比毛笔字省事多了。

许宁翻出了字帖丢给弟弟就赶着去做晚饭。

许妈下班以后照旧要去地里干活。

大概从许多十岁起，家里的晚饭就归全部归她管了。

许宁记得现在家里的自留地因为离家有段距离，住在周边的几户人家又有顺手牵羊的毛病，辛辛苦苦种出的菜等不到自家吃就被人捷足先登了。

许妈一怒之下在自留地上改种棉花芝麻之类的作物，让你们偷去。

至于家里的蔬菜，则是开垦了别人荒废的几分田来种。

从许多上高中起，许家离开村子好些年，后来许妈退休了帮忙带已经离婚的许婧的女儿才又回了乡下。

现在许多完全不记得到底自家的菜种在哪块地上，要是不小心弄错了，会被人戳着脊梁骨骂贼。

世人皆带着过滤镜看人。

许多知道在自己姐弟成功通过读书跃出农门之前，因为家贫且孩子多负担重，许家在村子里头常被人轻视。

许爸许妈都是要脸的人，断然不会自己作死叫人再说闲话。

她有些犹豫，不知道要不要带着许宁去认认菜地。

好在进了厨房便看到菜篮里头满满的，有青菜、荠菜跟韭菜。

青菜中间已经起了菜薹，这种菜薹不同于后来许多在超市常见的那种紫菜薹，口感更鲜嫩。

如果放任长下去，菜薹会开花结籽，跟油菜籽一样可以榨油，所以这菜还有个名字就小油菜，但老家人一直管它叫青菜。

许多将菜梗菜叶扒下来，中间的菜薹太少不够撕皮炒一碗的；她准备留一留，等明天青菜一道攒下来凑成一碗菜。

荠菜跟韭菜择干净枯叶，从院子里头的井中打水淘米洗菜。

崩溃的是，现在她每次只能打半桶水；怎么她记忆里头小学五年级独自承担一家人的晚饭时，她已经能够一人打起一大桶水了？

许多心道还是后来养娇了。

有的时候人的力气全凭着一股心气。

她小学三年级时，家里扒掉了旧瓦房盖楼房，每天姐弟三人一空下来就去搬砖。

她八岁的丫头片子，能有多少力气，可她一趟都码五块砖头搬。

想起来都怀疑自己是不是记错了，明明工作以后单位组织户外拓展有这种搬砖的项目，一样的砖头，二十多岁按道理说是体力最好的时候，她搬起三块砖头都觉得胳膊快断了。

她也没纠结，力气小就力气小，打两趟水就是了。

做饭的过程并不顺利。

许多已经很多年不太做饭了。

大三那年快过年，许妈照例要按当地风俗炒素什锦，俗称十样菜。

真是不是有十种材料许多没有细数过，腌菜、胡萝卜、芹菜、木耳、豆腐干之类是必备。

一说到过年，许多脑海中首先冒出来就是一大脸盆装着的十样菜，整个过年阶段早饭下菜它主打，许多百吃不腻。

厨房里头许妈忙得热火朝天，无所事事的许多一时手痒，抄刀切起胡萝卜丝，根根一般细，美的许多忍不住自我陶醉：“看我的刀工多好啊！

我们宿舍的人都不信我会做饭，老笑我说让我切个土豆丝来看看。

这回要是让她们看了，保准惊掉他们的下巴。”

许妈微笑着从女儿手上接过刀跟切好的胡萝卜丝，点头肯定：“很好，你出去吧，别在这儿捣乱。”

工作了更没机会发展厨艺，要么食堂要么在外面吃。

许多也不是什么热爱生活的女子，醉心厨艺。

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