闻言,舒志强倒也没打哑谜,直接指除了虾尾的部分。
“诶诶诶…我说虾尾里面能吃,没让你把肉剥出来啊!”
他弟也真是个人才,这话刚说完,他就看到对方把虾尾的外壳给剥了,露出雪白的虾肉。
舒志国举着手里的虾肉,嘿嘿笑道:“我就说有点好奇。”
说是这么说,他盯着这块虾肉都要流出口水了。
雪白润滑,做熟以后应该很好吃吧?
舒志强摇头笑了笑,很快就将这几斤龙虾去除了外壳和虾线。
让舒志国拿去洗一洗,而他则把锅里的麻竹笋给捞了出来。
经过一番煮沸,笋肉已经没有之前那么硬了。
将之放在案板上,用刀切成一片片的形状后就放到盘里备用。
随后他又转身将锅里的水倒掉,并且用抹布擦干净水分。
铁锅很快就被烧红,舒志强立刻用铲子铲起一些猪油放了进去,锅面立刻变得油光蹭亮。
他没有墨迹,接着将熊凤霞切好的五花肉放下去煸炒。
刚才油渣的肉香味还未消散,一股更浓郁的肉香味就再次散发出来。
这个时代的猪都没有喂过饲料,是真正真纯天然无公害猪肉。
就这猪肉散发出来的肉香,一家炒肉,说是整村闻香都不为过。
尤其是当大蒜子。
生姜,干辣椒等系列配料倒进去后,那香味简直难以言喻。
“大哥大嫂,那小子买了两瓶老曲,待会你们就在这喝点?”
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