许大茂坐下之后,让谭雅丽和娄半城先吃。
谭雅丽直接拿筷子把每道菜都夹了一筷子慢慢品尝,面无表情。
许大茂可是知道谭雅丽是谭家菜的后人的。
不过,对于自己炒的菜还是很有自信的,毕竟曾经也是学到家了。
“妈,怎么样?”
娄晓娥看着谭雅丽的表情也有些急了。
“你真没学过?”
谭雅丽没有回答5757,而是转头看向了许大茂。
“没有,就是之前看过傻柱炒菜,回家之后自己琢磨的。”
“平日里也没有时间去学这些。”
“要是什么口味不对的话,我下次注意一下。”
许大茂一脸的真诚。
“挺好的,刀功、火候和味道都把握得很好,肯定是比下面的国营饭店的大厨炒的好吃。”
谭雅丽点点头,指了指旁边的酱肉丝。
“这道菜是老四九城的特色,但是呢,多数人做的时候,都会掌握火候不好,色泽和口感都很好。”
“这道地三鲜也一样,从口感上就能知道好坏了。”
“还有”
谭雅丽针对每道菜都说了一下,娄晓娥和娄半城都是一脸的笑容。
因为他们知道,这还是谭雅丽第一次夸奖一个人的菜每一道都做的很好。
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