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第50章 松子(第4页)

其余几人也学着李芸的样子,开始剥松子了。

一家人干劲儿十足,都想尝一尝这未知的美味。

众人拾柴火焰高,不一会儿,所有的松塔都剥完了,弄了一小桶的松子,差不多有二十斤。

“嫂子,这个好硬啊,都嚼不动?”

谭文成拿了一个放在嘴里,差点没把他的牙给崩掉了。

“这个得炒制一番,它才能有裂口。

能吃的仁儿在里面呢!”

“嗯,那我们赶紧去炒松子吧!”

谭文欣拉着李芸的胳膊,就往灶房去了。

李芸看着这一小桶的松子,弄了一小部分,看着有五六斤。

“今儿少做一部分,留着剩下的,过年时候吃!”

“行!”

李芸点着柴火,架起铁锅,把松子放入铁锅里,不停的来回翻炒。

一直小火慢炒,不一会儿,松子的外表已经变得微黄。

李芸让谭文欣端来一盆凉水,把炒过的松子全都捞入凉水里。

过了一遍凉水后,李芸又把松子捞出放进锅里,不停的来回翻炒。

等炒干了水分,只听锅里噼里啪啦的声音一个接一个的响起,仔细一看,原来坚硬的松子上都有了一个个小小的裂口。

这时李芸让文欣退出灶炉里的柴火,李芸把炒好的松子用铲子铲出来放进竹筐里,稍微晾凉一点,就端到了前院。

“芸娘,这松子炒好了吗?”

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