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第35章 道贺（第2页）

“你还会做菜？”

甄丝雨惊讶道，“男子远庖厨，你真是个怪人！”

“丝语，不得无礼！”

护国公故作生气的说，“李辰的本事可不是你能看透的，你要多来学习学习！”

“婉如，你去你让她们洗洗身上的晦气，把以前的衣服扔了，穿上刚买的新衣，迎接新生活，再找几个能做饭的，拿纸笔记录，我教她们几道拿手好菜！”

李辰对谢婉如道。

“是，公子。”

婉如应道。

这时众人才看到李辰的身后跟着近二十女子，“你这是把青楼抢了？”

国公打趣道。

“这不是因为宅子大吗？从牙行买了些人，壮壮人气，不然这大院子太冷清了！”

不一会谢婉如带着五人来到李辰附近，“公子，她们五人都可以做饭，做菜。”

“好，你们跟我来，婉如帮她们烧火，陈涵，你照顾女客，张三，你帮我照顾国公。”

“好的！”

陈涵道。

“你去忙吧，我自己看看就行！”

国公道。

“张三你们陪着国公！”

“是！”

张三等人应道。

“你们几个按照我说的去做，第一道菜：‘宫保鸡丁’。”

李辰安排好众人后，来到伙房教五人做菜，“学完后，不要对外说出，我们还要准备这个菜赚钱呢！”

“是！”

五女应道。

“‘宫保鸡丁’材料：鸡肉丁、花生米。”

五人分别找到这些食材，按照每份菜的分量挑选好。

“佐料：干辣椒、花椒、姜蒜、酒、酱油、盐、糖、食用油。”

李辰自动把这个时代没有的像料酒、淀粉过滤掉，虽然味道差点，也比现在酒馆里的菜要好吃的多的多。

五女再次根据李辰的要求，挑选好东西。

“第三步，处理食材：将鸡肉丁用酒、酱油、盐、糖、腌制一炷香；干辣椒剪成段；姜蒜切末备用。”

一炷香时间很快过去，五女看着李辰，等李辰接下来的步骤。

“第四步：炒制鸡肉丁：热锅凉油，放入姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香，加入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色。”

看着颜色差不多了，李辰接着第五步。

“第五步：加入花生米：加入花生米继续翻炒，直至鸡肉丁和花生米熟透。”

“第六步：调味：加入适量的盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。”

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