香椿确实有股味道,除了没有处理好的原因,还有一部分人就是天生对某些味道敏感,就是吃不来。
除了香椿还有香菜跟折耳根等等。
程月理解,但要说香椿臭死了,她觉得香椿就有些冤枉了,虽然是有点味道,但绝对不是臭味。
要不古人也不会赞香椿“嚼之竟日香齿牙”
了。
有臭味的只能是臭椿,程月把香椿芽递到陈桐面前道:
“你们闻,这个香椿不臭的,不过还有一种臭椿,跟香椿长得很像,那个的确有股臭味,是不能吃的。”
陈桐硬着头皮闻了闻,的确有股浓郁的香味,“咦?真的不臭。”
陈林跟陈柠也凑上去闻了闻,陈林道:“那就是村里人认错了,难怪都说臭树芽闻了就想吐。”
程月笑笑,“香椿跟臭椿长的像,认错了也不稀奇,不过这两种树还是好区分的,味道、树叶、树干都是不同的……”
程月一边给孩子们科普,一边把剩下的香椿芽都掰了下来,这才下山回家。
回家后时间还早,程月先处理了核桃花,核桃花的花瓣要去除,只吃花茎的部分。
程月在空间翻出一次性手套处理花瓣,要是不戴手套,保管一会儿手上全染成黑黑黄黄的颜色。
花茎焯水之后再泡上一夜就可以吃了。
晚上,一家人吃着香喷喷的香椿鸡蛋饼,三个孩子几个终于确信了,这香椿确实可以吃,并且味道好得很呢。
上午摆摊,下午又去地里又去山上的,兄妹三人累的不轻,吃完饭歇了两刻钟洗漱完就去睡觉了。
程月做完第二天要卖的卤子,就坐在院子里跟陈安有一搭没一搭的聊闲天。
没一会儿,小院外就传来窸窸窣窣的脚步声,山上的夜晚格外安静,因此脚步声也十分明显。
程月跟陈安相视一笑,一起进了屋子。
李满英蹑手蹑脚的走到大门口,歪头听了半晌也没听见什么动静,便直接推开木栅栏做的大门进了院子。
借着月光看向屋子,果然不见什么亮光,李满英吐了口气,胆子也大了起来,轻车熟路的走向厨房。
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