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第61集 永国粮食（第3页）

-谷物类：如玉米、高粱、荞麦、燕麦等。

-豆类：黑豆、红豆、绿豆、芸豆等。

-薯类：红薯、紫薯、马铃薯等。

用途：

-可以直接煮食，做成杂粮饭、杂粮粥等，增加饮食的多样性和营养均衡。

-用于制作各种糕点、面食等，丰富食品的口感和风味。

-一些杂粮还可以加工成饮品，如豆浆、玉米汁等。

-在养生保健方面，常被用于搭配其他食材制作养生粥品、汤羹等。

杂粮的多样化选择有助于人们摄入更全面的营养，对身体健康有益。

你是想了解杂粮的具体营养价值还是其他方面呢？可以告诉我。

水稻的加工主要包括以下几个步骤：

首先是收割，将成熟的水稻从田间收割回来。

然后进行脱粒，利用机械设备将稻谷从稻穗上分离下来，得到糙米。

接着糙米会经过清理工序，去除杂质、沙石等。

之后进行砻谷，去掉糙米的外壳，得到胚芽米或白米。

最后进行包装等环节，以便储存和销售。

水稻的用途非常广泛：

在食用方面，白米是人们日常主食的重要来源之一，可以煮成米饭、做成各种米制品如米粉、米线、粽子等。

在工业方面，糙米可以提取米糠油等营养成分和工业原料；稻壳可以用于发电、制作生物质燃料、建材等；秸秆也可以有多种利用方式，如还田增加土壤肥力、制作饲料等。

此外，水稻还在酿酒、制药等领域有一定应用。

水稻的加工主要包括以下几个步骤：

此外，水稻还在酿酒、制药等领域有一定应用。

小麦是世界上重要的粮食作物之一。

特点：

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