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第5章 烧锅是个技术活(第3页)

福伯连忙伸出筷子来夹,可是筷子刚伸到一半就僵住了,福伯定定的看着陶碗里的食物问道:“这怎么这么像虫子?”

“大惊小怪的,这本来就是虫子。”

张小川一脸不屑的说道,说着又夹了一个丢到嘴里,咬的咔吃作响,又继续说道:“这小东西叫竹虫,喜欢啃食新生的竹子,味道相当鲜美,放心吃,我保证好吃。”

福伯看张小川吃的那么香,想想少爷都能吃,自己也能吃,于是夹起一个竹虫就放到嘴里,克服恐惧使劲咬了起来。

这一咀嚼外酥里嫩口感俱佳,同时竹虫的香味瞬间在口中爆开,炸虫子特有的肉香混合着竹虫特有的竹香和奶香味,对于食物匮乏的古人那真的是一种非常强烈的味觉冲击。

福伯迫不及待的又夹了一个丢入口中,张小川也紧跟其后,主仆二人风卷残云般把竹虫消灭干净,那吃的是一个酣畅淋漓。

张小川砸吧着嘴,感慨着这就是纯天然的竹虫,实在是肥美,虽然调料欠缺,但高端的食材往往只需要最简单的烹饪,调味上的一点瑕疵并不能掩盖其美味。

福伯同样咂吧着嘴意犹未尽的道:“这竹虫平日挖竹笋也常有碰到,咋就没人想到拿来吃呢,二郎你真是太聪明了。”

福伯接着说道:“这原本还要给大郎留一点,都怪老朽贪嘴,一时净是给忘记了,二郎你把制作这竹虫的方法交给我可,我回头抓来煮给你和大郎吃。”

“这个还要教吗,不就是清洗一下直接下锅油炸就好了。”

这么简单有什么好教的,想着张小川就直接脱口而出,然后就看到福伯一脸懵逼望着自己。

“油炸是什么意思?”

福伯问道。

“呃……”

下问的张小川有点懵,油炸不就是油炸能是什么意思?于是反问道:“你没有用油炸过东西?”

考虑到福伯不懂什么是油炸就改口道:“就是只用油来煮食物,里面一点水也不加。”

“只用油,不用水……”

福伯口中念叨着,然后猛然一怔好像想到了什么,连忙冲进厨房,打开油罐,看着里面空空荡荡,顿时一脸颓丧之像呆立当场。

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