欧子宵点点头，确实他之前在超市买的果蔬味道都差得远，以至于他觉得有些水果甚至有点名不符实。
042陶悠然的竹荪项目
“沿着竹子根部，挖二尺深的沟……”
竹林里，陶悠然带着三个人沿着竹根部挖沟呢，之前培育的竹荪菌种已经发育成熟了，陶悠然打算趁着还没过年种下去。
陶悠然弓着腰，拿锄头挖了下去，一下子露出来一小节尖尖的东西来。
“哈，是竹笋。”
陶悠然笑笑，也没想到阴差阳错挖出笋来了，也是，这时节正是出冬笋的时候，小小的冬笋埋在地下，约莫五寸长。
“顺便挖了竹荪也好，这时候的冬笋比春笋还要好吃，大家正好挖些回去吃。”
陶悠然说道。
承包的山头上，一共有三处竹林，间隙处能种竹荪的地方差不多有三亩多地，陶悠然在村子里寻了三个青壮，加上他自己一共四个人来做。
欧子宵也在一旁拍摄视频。
今年冬天比往年要稍暖一些，地里的冬笋数量还不少，几乎上挨着竹子周围的地方都有，他们这儿种竹荪还兼顾了挖竹笋。
“小陶，你这真能种出蘑菇来？”
干活儿的乔叔有些好奇地问道。
他今年因为年末辞职的缘故早些回来过年了，没想到他们村有回乡包山的年轻人。
“前段时间试种了一些，还可以，能出得来。”
出不来也无妨，他过完年引一些药材回来种，他们这边气候和土壤虽然比不过空间里的条件，但各种植物长起来也比较容易。
快到晌午的时候，陶悠然提前回去准备饭菜了。
种竹荪的活儿总共找了三个人，中午他们家管饭，他便提前回去做，不然奶奶弄这么些人的饭菜，还是有点吃力了。
中午到点了，乔叔他们回来吃饭时，就看到厨房里陶悠然带着个围腰炒菜做饭。
三人中只有他一人第一次给陶悠然干活儿，住得也离陶家远一些，又常年外出打工，对陶悠然的印象也就是当年他们村出了个名牌大学生。
“陶家这孩子之前在外面是干什么的？”
乔叔有些好奇地问道。
“刚研究生毕业回来，应该没在外面干几天。”
有关心的人早已经打听清楚了，年龄多大，外面做什么，花多少钱包山……
“之前还种了十亩生姜，算算时间也差不多该收了。”
陶悠然确实打算忙完竹荪就开始收生姜的，还有不到一个月就是春节了，晚了就错过最后的年货采购期了。
下午，乔叔他们将发酵好的锯末填到壕沟之中，然后在将陶悠然给他们的菌种拆开塑料包装，掰成一块儿一块儿的，撒进了壕沟里，上面再撒上一层锯末，一层枯叶，最后覆盖上土。
陶悠然为了种蘑菇，还专门买了一台破碎机，枯木、秸秆、玉米芯等都能破成碎屑，经过发酵后成为种蘑菇的营养基。
他们扛着两袋子竹笋回来，奶奶都惊了一下：
“你们扛回来些什么东西？”
“竹笋，奶奶。
我们挖沟种竹荪的时候，没想到还挖了一堆冬笋来，有两大袋子呢。”
一旁的两人将扛着的袋子放下来，露出了里边的竹笋，都是几寸的小冬笋。
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