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134 敏探春（第2页）

，就连锅子也有很大不同，某人直接一步到位，按照现代标准搞出来，桌上铜锅都是定做的，细节差别明显。

“哪里需要三姑娘去猜。”

袭人含笑起身，为身边的惜春夹菜，“不过是取些新鲜的羊骨羊肉，一起在锅中熬上，不需什么多余配料，只以白芷去膻，两个时辰之后将羊骨丢弃，羊肉赏给下人，只留澄清老汤作为的汤底，端上来之后烫食，以蘸料调味儿。”

“这么简单？”

三春都很惊讶。

“简单吗？”

谢鳞愣了一下才反应过来，确实不复杂。

这年月讲究“食不厌精、脍不厌细”

，当然指的是大户人家，普通百姓吃饱都难，贾府将这一点挥到了极致，比如那道著名的“鸡油茄子”

，一道菜吃掉“一家人一年的嚼果”

（二十两，刘姥姥语）。

相比之下，区区一道“羊汤火锅”

真的够简单。

于是大家一起讨论各种菜式，主要是三春说、某人和袭人一起露出“哇”

之类表情，一顿饭吃了小半个时辰，幸好屋里暖和，要不然菜早凉了，惜春吃的摸着小肚子打嗝，被袭人拉着到后院散步午睡。

谢鳞则带着迎春和探春到正厅说话，残席自有仆妇收拾干净。

“想不到鳞二哥年少有为，家中竟然如此俭省。”

扫视一圈厅中的布置，探春赞叹的说了句评语。

“俭省？”

谢鳞表情一抽，你直接说我“穷”

不就行了？

“哥哥切莫误会。”

探春看表情就知道他想什么，“小妹虽说出身公府，却觉得自家有些过于靡费了；哥哥这里简单却不简陋，当真称得上持家有方。”

“二妹妹以为呢？”

谢鳞想了想，转而向迎春问道。

“三妹妹所言极是。”

迎春点点头，表情很是认真，“就说我们老祖宗房里，随便一个摆设都要数十甚至上百两，上月有个洒扫的小丫头，不小心打坏一只花瓶摆件，听说价值六十两就直接吓晕过去，幸好老祖宗仁慈，不仅没让她赔付，还免了她的责罚。”

“确实太靡费了！”

谢鳞无奈摇头。

对比一下，他一个月明面工资不到十两，年底把各种收入全算上，白色部分不足二百两，他可是正六品实缺百户，一年挣的钱只够贾府的三只花瓶摆件儿；全部财产三个铺面、两个小庄子，一年挣不到两千两银子。

他都这样，普通人呢？

这种过法，不完蛋才没天理！

当然，某人算上灰色部分，那又是另一个话题。

“鳞二哥如此持家，定是胸怀大志！”

迎春的语气带着仰慕。

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