进了饭馆,李青峰看到大厅没人,就一边朝厨房走去,一边还大声喊着:“师父,我来了,看看我带回来的什么。”
进了厨房也没看到师父,就扛着野山羊来到后院,看到师父从屋里出来,笑着说道:“师父,你看看这羊是刚死的。”
说完把羊放到石墩上。
那全福走到跟前,用脚踢了踢野羊,朝徒弟轻声说道:“既然把羊拿回来了,就赶紧收拾收拾吧!
不然一会羊里面的血会成个的,羊肉味道会变得更膻的。”
“知道了,师父。”
李青峰进厨房拿出剔骨刀和一个木盆,把羊挂到树上,就开始解剖羊。
那全福抽着烟,如果李青峰下刀的地方不对,也在一旁指点着他,看到李青峰把羊都分解完,接着开口说道:“青峰,接着再把羊内脏都洗干净,晚上我交给你用羊杂做卤煮。”
李青峰皱着鼻子朝师父说道:“知道了,师父。”
说完进厨房拿盐和一点面粉,端着羊内脏来到水沟边清洗。
羊内脏洗完,那全福就开始边调料,边朝李青峰解释着为什么这么放料。
“行了,让羊杂在锅里慢慢炖着吧!
青峰你先配菜,一会就上客了。”
那全福朝李青峰说完,出了厨房,去了大厅。
到了傍晚,李青峰炒完最后一道菜时,那全福在旁边说道:“青峰,羊杂还得等会才好,你先回家叫青山来饭馆吃饭吧!”
“知道了,师父。”
李青峰拿掉腰间的围裙,出了饭馆,点了一根后,才慢慢的朝家走去。
李青峰回到家后,没进屋直接站在院门口,朝里面喊道:“青山,青山。”
正在屋里看书的李青山听到大哥的喊声,开门说道:“怎么了,哥。”
李青峰笑着说道:“走,到饭馆吃饭去。”
李青山闻言,欣喜的朝大哥问道:“哥,有啥好吃的。”
李青峰吧唧了下嘴,才说道:“有什么吃的,你不会自己到饭馆里看啊!
走了,青山别忘了锁门。”
说完转头就走了。
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