清黎对着长毛兽研究半晌,还是没瞧出它像地球上的哪种生物,只能说像山羊和兔子的结合体,但又不完全像。
说像山羊吧,它毛比山羊长,脑袋上还没有角。
长着类似兔子的耳朵,但耳朵没兔子的长。
脸上的毛又密又短,甚至还有点秃,导致脑门上的长毛垂下来,有种滑稽的非主流感。
清黎努力回想了一下昨天带回家的长毛兽幼崽,感觉都不像一个物种。
段家栋几个人按照的清黎的要求,将三头长毛兽一头只腿毛留着皮,两头直接剥皮。
三头长毛兽有的剁块,有的绞成肉泥,有的整条腿腌制,主打一个全都要。
清黎捉摸不透长毛兽的肉如何,但她今天心情不错,有意炫技,干脆煎炸蒸煮炖炒卤都来一遍,把六个徒弟惊得目瞪口呆。
三头长毛兽能吃的部分一点没留,大的骨头砍断加水熬成高汤,连内脏都被清黎指点着几个徒弟,用淀粉一点点清洗干净。
六人一边忍住恶心反胃清洗内脏,一边怀疑人生,猜测这是清黎对他们的考验。
实则只是有事弟子服其劳的清黎想吃内脏,但又不想清洗而已。
六人里除了林巧菲,全是二三级异能者,嗅觉比身为普通人的林巧菲还要灵敏。
虽然有可以隔绝气味的口罩,厨房里的空气净化器也足够好,但是望着从肠子里掏出来的脏东西,几人还是忍不住犯恶心,三个女徒弟更是直接吐了。
洗完内脏后,也不知道是不是心理作用,总感觉浑身有种挥之不去的臭味。
六人略有些崩溃地看着清黎将清净干净的内脏,和同样份量的长毛兽肉用葱姜焯水后,所有内脏和肉块放一锅,加入各种香料和热水,水开后转小火盖子一盖去忙其他菜。
清黎按着小酥肉的做法,将腌好的肉条,裹上土豆粉、花椒粉、盐和咕噜兽蛋黄拌匀的稠面糊。
然后起锅倒油,油热后一条条放入,炸至微微金黄捞起,等所有肉条炸好,再次回锅炸至金黄酥脆捞出,一半撒上辣椒粉抛匀,一半原味。
清黎将做好的小酥肉放进保温箱,转身将腌制好的四条后腿送进烤箱,为了快速入味,四条后腿全部划了花刀。
当然,时间这么短,肯定是没有腌入味。
不过今天主要确定长毛兽适不适合吃,入不入味就显得没那么重要了。
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