闻着茶叶清香的味道,喝过一口热茶的李世民,将目光看向李恪,发出了疑问。
听到李世民的话,一旁的早已体验过新茶滋味的长孙无忌,也将看向菜单的眼光,投向了李恪。
他对着这新奇的茶水,其实也好奇的紧。
这新茶,入口细腻滑爽,回味甘甜,深得他的喜爱。
要知道,此时唐朝还是沿用隋朝的传统泡茶方式,也就是着名的“煎茶”
。
《茶经七之事》中有引《广雅》:“云荆巴间,以树叶为饼,叶为长,将饼做成糊状,送到此处。”
若要煮茶饮,先将茶烧红,然后捣碎,放入瓷中,淋上汤汁,再加葱、姜、橘子,可解酒,使人醒酒。”
这句话是关于茶叶的制作和饮茶的,也就是说,在川东和鄂西的交界处,茶叶可以来制作糕点,但是茶叶太过陈旧,需要用汤汁来煮,才能制作糕点。
喝茶的时候,要将茶饼烘焙成红色,然后将其捣碎,放入瓷碗中,加入葱花、生姜、橘子等调料,倒入开水冲泡。
味道重一点的,甚至还会加入羊油,麻油等物。
既可两人或两人以上,也可独自煮(水)、点(茶)、品(品),让人身心愉悦,回味无穷。
李恪也是在穿越之后,喝了一回这着名的煎茶,回味了一次之后,就再也没有勇气尝试第二次。
那浓郁的味道,在他的口腔之中反复翻腾之后,在第二天,他就火急火燎的将炒茶弄了出来
“回阿耶,这是儿臣捣鼓出来的炒茶!
若是阿耶和长孙尚书、程国公喜欢,回头我让下人备上一份,给阿耶和两位国公尝尝鲜。”
李世民刚要点点头,一旁的卢国公程咬金,听到李世民和长孙无忌都夸奖这茶水后。
顿时心生好奇的他,大大咧咧端起面前的茶盏,那张长满胡须的大嘴,也不顾茶水的温度,“咕咚”
就是一大口下嘴。
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