利达文学网

31 第 31 章(第2页)

红烧肉有两种做法,一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的,口感都很好,柳青姝更喜欢抄糖色这种做法,不仅做法简单,做出来的五花肉不仅外观油光闪亮,口感更是软糯香滑,配上一碗大米饭,吃起来香喷喷的!

柳青姝把五花肉洗干净后,切成小块,而后放入冷水锅中加入葱姜开始焯水。

水沸后把肉捞出来过一遍冷水,这样的肉煮出来更加有嚼劲。

接下来的一步便是炒糖色,锅里加入少量的猪油,等锅热油化开后,加入两勺白糖开始炒糖色。

柳青姝手拿锅铲不断的在锅里搅拌,等白糖化出泡泡,呈棕红色时放入五花肉块和提前泡好的干笋,快翻炒。

等其均匀上色后,再放入一勺酱油翻炒,待肉和干笋全部着色后,加入清水在锅里,而后盖上锅盖,加大火闷煮个一刻钟的样子。

期间,要注意锅里的火候,火太大容易干锅影响红烧肉的口感。

因着下午还得去渡口那头摆摊,柳青姝吃过晌饭后便开始忙碌起来,杨梅汤和荔枝糖水道是提前备着有,只需熬煮一锅绿豆汤出来便可以了。

熬煮绿豆汤的时候,柳青姝回屋了一趟,制冰这事儿得避着人。

每每这个时候,柳青姝就觉得一大家子住在一起,处处都不方便。

她得多赚些银子,到时候去镇里置办一处宅子,也不需要多大,主要是迫切的想要有个属于自己的私人空间,这样一来,无论是制冰卖冷饮,还是干点别的什么事情都要便利许多。

她这头准备得差不多,预备出门的时候,在堂屋里做衣裳的王氏突然喊住她,“弟妹,你一人忙不忙得过来,用不用我跟去帮忙?”

王氏嘴上说得好听,但私心里却是想跟去看看。

她总觉得柳青姝有事儿瞒着大家,今早出门的时候,她见推车上有个罐子怕路上磕烂了,便同柳青姝说自己背在背篓里。

她好心一场,却不想,对方的态度有些耐人寻味儿。

眼下,她便留意了一下,现那罐子又出现在推车上,照例柳青姝预备的那些冷饮品种都是盛放在木桶里,这罐子带着岂不是很累赘,这才会有此一问。

柳青姝本就是个敏感的性子,她这话一出瞬间心里一紧,想起今早出门前的那个小插曲,柳青姝意识到王氏这是对自己起了疑。

“大嫂,不用麻烦你。

今日在集市上的时候遇到了我娘家妹子,我同她说好了让她过来帮我几日。”

王氏一听这话,愣了一瞬。

随后,朝着柳青姝笑了笑,不在多言什么。

柳青姝去往渡口的路上,一直在心里琢磨一件事情。

制冰这事儿得避着人干,但如今被王氏给怀疑上了,对方稍微一留心便能现其中的问题。

届时,搞不好又得闹出什么事端来,加之姨婆一家会宿在顾家,也不知道三婆孙何时走,她和兰姐儿一个屋子住着想偷摸着干点什么,还当真是处处不方便。

柳青姝

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
我在古代养娃日常

我在古代养娃日常

林寒本是末世的女将军,和敌人同归于尽后不幸穿越到古代。然而,没等她适应新身份,就被告知她被许配给一青面獠牙的将军。林寒身无分文,口袋比脸还干净,一听说大将军无父无母无兄弟,有房有车有存款,囊中羞涩的...

一品神卜

一品神卜

大师,我姓江,我老婆姓包,能不能给我儿子取个让人一下子就记住的名字?张楚江浙沪包邮!大师,我老公修电灯,睡厨房两天了,不起来,怎么办?张楚这是好事啊,可以吃席了。大师,我一个月赚三万,都给我老婆了,我爸爸生病,她不给我一分钱,怎么办?张楚你没拳头吗?大师,我今年四十二了,还是处女,我家世优秀,就想找个月薪五万,有车有房,不是二婚的男人,我不将就,就这么难吗?张楚女士,许愿请去庙里,我是相师,但我不是菩萨。张楚,一个不太正经的相师,天下第一魔女尚玄月的徒弟,因为魔女师父被人追杀,山门被炸,张楚下山,来到都市。颤抖吧,凡人!...

萌娃招父:娘亲是鬼医

萌娃招父:娘亲是鬼医

一朝穿越,堂堂鬼医特工成红杏出墙却不知奸夫是谁的弃妃被赶出家门在荒郊野外生子。无所谓,娃都生了就养着吧。三年后,听闻爷爷病危,她携子强势归来,惊艳天下。不能修炼的废材她一招制胜。庶出兄妹作恶让你...

钧仙

钧仙

天宝,天书,道文,渡世之宝筏。一纪元,一尊帝,横压天下。长生难,一个空前璀璨的辉煌大世,最终能否孕育出仙来位面冷酷孤儿强者回归...

钓系女王[快穿]

钓系女王[快穿]

作为玛丽苏本苏,天生万人迷的姜滢,总是会因为自己的魅力太大而面临困扰。直到她绑定了系统,只要有人对她产生贪念她就会越来越美。姜滢我似乎并不需要做什么,那些人,就会义无反顾地为我做一切呢。被太...

每日热搜小说推荐