切出来的土豆丝也是粗细不一。
很快那些土豆都被切成了土豆丝。
江凡放入大盆中用水过滤了好几次,主要是把表面的淀粉过滤出来。
做好这些后,江凡就把土豆丝放在一边备用了。
这个时候已经快十一点了。
开火,烧水,捏烧麦!
因为有笼屉了,这次就可以一次多捏点,就算一时卖不掉,也可以一直加热的。
倒是方便了不少。
而张雪也开始忙活自己的窗口了。
六个笼屉,一个笼屉能放三十个烧麦。
四个笼屉是肉的,两个笼屉是素的。
江凡捏烧麦的速度已经很快了,一百八十个烧麦也就半个多小时就完成了。
看看时间马上就十一点半了。
土豆丝也得开始做了,不然一会就没有时间了。
对于有没有人购买烧麦,江凡现在是完全不担心了。
早上有不少人没有买到,当时那些人就表示中午的时候一定要买上几个。
酸辣土豆丝可以炒,也可以直接凉拌。
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