团,倾刻间就成了一堆小方块。
此时芷怡对马卡茸道你不是想帮忙吗?马卡茸
:我能做些什么呢?转向她询问道。
你跟着我们做吧!
芷怡道。
只见两姊妹各拿一块小面团,用大姆指在面团一
边搓压下去时再往上施力移动了一下,只见面团从团状变成了卷曲的薄片,形状
似猫耳,这就是为什么这玩意儿叫猫耳朵。
心怡对马卡茸道。
马卡茸见状便立即也拿了一块面团,不过他从未做过厨房活,一时施力不慎,竟
大力把面团给弄破了。
唉呀!
怎么会这样啊?马卡茸一脸不解望向两姊妹道。
两
姊妹见状忍俊不禁,芷怡道你太用力了!
我教你
芷怡拿了一块面团放在马卡茸前面,走到他旁边,抓起马卡茸的手,说道:你把
姆指放在这边,然后慢慢往上施力,不要太大力,你看,猫耳朵成了!
只见马卡
茸露出了兴奋的表情道真的耶!
,他再拿一块面团,按着刚才芷怡教他的方法
依样画葫芦了一番后,也成功做出了猫耳朵。
而心怡趁着这段时间,快地将桌
上的剩余的面团都做好猫耳朵。
接着心怡再抓了一小把面粉,均匀地洒在这些猫耳朵上,并用双手拌了一下。
这
样做是为什么呢?马卡茸不解说道。
芷怡在旁说道:这是为了避免做好的猫耳朵
黏在一起。
此时心怡走向灶房,将两只锅放在灶头上,一边向芷怡道我煮猫耳朵,妳准备
汤料。
一只锅加入了水,准备煮猫耳朵,升火煮滚水滚后,心怡把这些猫耳朵全部投入
锅中,待滚起后,加入一杯冷水,再至水煮即捞起猫朵耳。
在此同时芷怡在旁边
准备汤料,待猫耳朵煮熟后,加入其中,便成美味的猫耳朵。
煮好猫耳朵后,马卡茸与芷怡便一起将这锅猫耳朵抬到大厅,准备与村民分食。
由于马卡茸之前也通知了老村长,而这时老村长便亲自前来帮忙分送猫耳朵。
老
村长与心怡在外摆设,马卡茸则与芷怡抬来第一锅猫耳朵,等待村民聚集之后
放。
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