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第102章 蒌蒿即芦蒿（第3页）

“由此可见这蒌蒿的芽，和芦蒿的芽一样，都是红的。

此乃其一。”

“此外诗里也有翘翘错薪，言刈其蒌；之子于归，言秣其驹。

之句。”

“这就讲了这蒌蒿原是喂马的。”

“咱们雉水县马少，先前连骡子也不多，故而这蒌蒿多用来喂驴。”

“许是这个缘故，我们本地才管蒌蒿叫芦蒿。”

“芦下面，可不是驴的一半户吗”

“这便是其二。”

“至于第三，则还是苏东坡的这惠崇春江晚景。”

“尚儿，你知道诗里为啥要把蒌蒿和芦芽放在一起吗”

谢尚不假思索地回答道“因为蒌蒿和芦芽都是江边常见的野植”

谢老太爷闻言转脸看向谢子安，谢子安赶紧汗颜道“还请爷爷教导。”

谢子安不是谢尚，他在谢峰身边长了二十年，早知晓老爷子语贵，并不轻动口舌。

“刚尚儿说的只是第一层的意思。”

谢老太爷道“蒌蒿和芦芽这两样东西，其实还和下面的一句正是河豚欲上时有关。”

“子安，”

谢老太爷转问孙子“你知不知道俗语里舍命吃河豚的出处”

谢子安凝神想了一刻，方道“孙儿愚昧，只知道枫窗小牍里提过一句。”

“东坡谓吃河豚，值得一死。”

谢老太爷点头“子安，你现能答出这句，可见近日确是用了功。”

“这话确是自东坡始。

但舍命吃河豚这句却是出自本草，是时珍语。”

老爷子微微眯起眼睛，慢慢诵道“吴人言其血有毒，脂令舌麻，子令腹胀，眼令目花、有油麻子胀眼睛花之语。

江阴人盐其子，糟其白，埋过治食，此俚言所谓舍命吃河豚者也。”

谢子安对于爷爷的学问原就十分佩服。

只他先前年少轻狂，意气用事，以为科举无用，连带的也马虎了读书。

而最近，他收心读书，方知其中学问浩瀚，竟是大有所得。

现在，他闻得爷爷这番话便就下了决心，秋试后一定将本草通读一遍。

“这东坡居士性好美食，他过江心洲必定要尝河豚。”

老爷子因推崇苏东坡，故而对于的生平，他几可谓是如数家珍。

“而煮河豚，”

谢老太爷微微一笑“则要加蒌蒿和芦芽两样药植同锅去毒。”

“所以，江心洲周围的渔家便有蔞蒿香脆芦芽嫩，烂煮河豚这样的歌谣。”

“将来，”

谢老太爷告诉谢尚“等将来你应童生试时，很可以去江边瞧瞧，是否还有渔家帮煮河豚鱼”

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