你把气势装足，别人就不敢轻易冒犯你。
记住六个字，学徒就是——少说、多看、拒绝。
人家夹个什么你没见过的东西让你吃。
你可以用碗接住，但是可以不吃。
他见你不吃，以为你是不喜欢吃这东西。
在装的过程中学，在甲地不吃，看别人如何吃，你学会了吃法，到乙地就可以吃。
而且吃得十分熟练。
所以，这叫学见识。
见识越多，你就能举重若轻，表现自如。
比如我上次跟你说到的那位大师到李某诚家做客，一连吃了十只大阐蟹，连李家的下人都觉得这人没有风度，没吃过好东西。
但是，反过来一想，能在别人家这么放肆，就是他与主人的关系非常随便了。
所以在饭桌上，你长了见识。
有时候守规，有时候越矩，能放松自如了，你就把应酬自如写在脸上了。”
两人正在谈着，敲门声响起，令狐进来了。
令狐和师父并排在一起，对一宁笑道：“要麻烦一宁大师给我煮茶了啊。”
一宁是第一次听到令狐这样戏称他，脸都红了。
令狐说：“你也要渐渐适应这种称呼，师父年纪大了，以后行走江湖，就要靠你啦。”
一宁给令狐倒了一杯茶。
令狐说：“这半年，有关你的情况，师父都向我通报了。
一是虚心好学，二是一点就通。
表现不错。
师父要带你去更远的地方实习，你就要勤学苦练。
师父这么大的年纪了，从事这项工作也有三十多个年头了。
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