窦清幽一步一个指令,指使着她筛过面,又和了面,“打成条,这样拽着拉伸,拉到最细。”
“会断的吧”
梁氏现在自己上了手,还是有点不太相信,像她说的那样使劲儿拽成细线,真的能行。
这毕竟是面。
“能行。”
窦清幽肯定的点头,她让和面加的水,是她提前备下来的水。
梁氏拽了下试试,有些高兴,又有些稀罕道,“真的没断”
窦清幽忍不住朝屋顶了眼,洗了手也上来,抓着面剂子,伸手就拽开,拉细,两头并到一块,撑着再次摔着拽开。
“断了断了”
梁氏在旁边的担心又心颤。
窦三郎和窦小郎都在一旁盯着,大气不敢出。
窦清幽让梁氏帮她拽着,她直接拽着另一头拉到出屋门口。
数十道拉抻好的细面转瞬间,变得更细更长。
“哎哎。”
梁氏吓的伸着手,就怕面条断了。
“不会断”
窦清幽再次保证。
抻好的线面先盘起来,放在撒了面粉的筐子里,再拿另外的抻。
梁氏稀罕的摸了摸细如龙须的线面,“我来抻我来抻”
连窦三郎和窦小郎都的跃跃欲试。
外面没让进屋的刁氏和窦二娘,窦占奎几个都等的不耐烦了。
窦二娘远远着,实在不相信面条一扯就断,竟然能扯那么长那么细,竟然没有断
窦清幽帮着梁氏把剩下的面全部拉成细丝。
窦三郎也烧起火。
“先煎蛋,再炒野山菌丁,加辣椒和花椒,菠菜叶最后下。”
窦清幽在旁边安排下来。
梁氏兴奋的煎蛋,炒菜,等着水烧开,下面条。
热腾腾的酸辣山菌煎蛋龙须面就出锅了。
“浪费那么多面,这么细,不是吃着像糊子了”
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